ヨーロッパヤマカエデは有毒ですか?

2026-03-06更新| 2分で読めます| 3,412人が役立ったと回答
ヨーロッパヤマカエデ
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特に馬に対して種特異的な毒性を示し、発症した場合75%が72時間以内に死亡する恐れがある

2

主な有毒成分は種子や発芽した幼木に含まれる非タンパク質性アミノ酸のヒポグリシンAである

3

春と秋のリスク期にはカエデが生えている牧草地での放牧を控えることが最も効果的な予防策である

よくある質問

ヨーロッパヤマカエデは人間に有毒ですか?

ヒトへの毒性症状の報告は確認されていない (無毒)

ヨーロッパヤマカエデは猫に有毒ですか?

ネコへの毒性症状の報告は確認されていない (無毒)

ヨーロッパヤマカエデは犬に有毒ですか?

イヌへの毒性症状の報告は確認されていない (無毒)

ヨーロッパヤマカエデは馬に有毒ですか?

筋力低下・筋硬直、暗色尿、頻繁な伏せ、疝痛の徴候、筋肉の震え、強い筋肉痛を伴う非定型ミオパチー/季節性放牧ミオパチーを発症する (劇毒)

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毒性の詳細

人間
無毒

ヒトへの毒性症状の報告は確認されていない

無毒

ネコへの毒性症状の報告は確認されていない

無毒

イヌへの毒性症状の報告は確認されていない

劇毒

筋力低下・筋硬直、暗色尿、頻繁な伏せ、疝痛の徴候、筋肉の震え、強い筋肉痛を伴う非定型ミオパチー/季節性放牧ミオパチーを発症する

毒性スナップショット

有毒部位種子、暗色に変色した種子、黒い斑点が付いた感染葉
中毒経路経口摂取(放牧時の植物の誤食)
毒性成分ヒポグリシンA(非タンパク質性アミノ酸); Rhytisma acerinum由来のマイコトキシン; Clostridium sordellii(重症化要因として関与する場合がある)

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 摂取が判明した場合直ちに摂食を止め、動物を安静にさせる
  • • 摂取した可能性のある植物のサンプルを確保する
  • • 症状の有無に関わらず速やかに獣医師に連絡する

すぐに獣医に連絡

  • • カエデの種子・葉を摂取した疑いがある場合
  • • 放牧後に筋力低下や暗色尿、震えなどの異常が見られた場合
  • • 原因不明の筋肉痛や疝痛の症状が現れた場合

家庭での予防

  • • 春と秋(10月~12月)のリスク期は放牧時間を6時間以内に抑える
  • • カエデなどの樹木が生えている牧草地での放牧を避ける
  • • 草が少ない牧草地では十分な乾草を追加で給餌する

治療と予後

  • • 消化管内の有毒物質を除去する脱汚染処置を実施する
  • • 症状に応じた対症療法を行う
  • • 筋障害や脱水に対する補液治療などを適宜実施する
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専門的な毒性学

学名Acer pseudoplatanus L.
別名シカモアカエデ、ベルクアホルン(ドイツ名)、エラブル・デ・モンターニュ(フランス名)
毒性等級
人間無毒
無毒
無毒
劇毒
標的器官
骨格筋心筋腎臓
作用機序

• 含有されるヒポグリシンAがエネルギー代謝を阻害し、筋壊死を引き起こす

• 黒点病病原菌が産生するマイコトキシンが症状を悪化させる場合がある

• Clostridium sordelliiの感染が合併すると更に重症化するケースがある

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

ネコ: 毒性報告はなく、リスクは非常に低いと考えられる
イヌ: 毒性報告はなく、リスクは非常に低いと考えられる
ヒト: 食用に適さない部位が多いものの、重篤な中毒の報告はない
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

イタヤカエデ Acer palmatum
同じカエデ属で葉の形状が類似しており、同様にヒポグリシンAを含有する点に注意が必要
ネグンドカエデ Acer negundo
カエデ属の別種で、種子や幼木に同じくヒポグリシンAを含み、馬への毒性が報告されている
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関連する有毒植物

ムクロジ
Sapindus mukorossi
低毒性: 果実のサポニン成分が嘔吐・下痢を引き起こす
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Litchi chinensis
低毒性: 未熟果に含まれるヒポグリシンA類似物質が低血糖を引き起こす場合がある
カワラフジ
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中程度の毒性: 種子に含まれるレクチン成分が胃腸障害や痙攣を引き起こす

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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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