Érable sycomore toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 3 min de lecture| 2,129 personnes ont trouvé cela utile

La toxicité est espèce-spécifique : seul le cheval est concerné par des risques d'intoxication grave.

Les graines, graines décolorées et feuilles avec taches noires sont les parties les plus toxiques de la plante.

L'intoxication provoque une myopathie atypique mortelle dans 75% des cas en moins de 72 heures chez le cheval.

FAQ

Érable sycomore est-elle toxique pour les Humains ?

Aucun cas d'intoxication rapporté à ce jour (Non toxique)

Érable sycomore est-elle toxique pour les Chats ?

Aucun cas d'intoxication rapporté à ce jour (Non toxique)

Érable sycomore est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucun cas d'intoxication rapporté à ce jour (Non toxique)

Érable sycomore est-elle toxique pour les Chevaux ?

Myopathie atypique/myopathie saisonnière de pâturage : faiblesse et raideur musculaire, urines foncées, repos allongé fréquent, signes de colique, tremblements musculaires et douleurs musculaires intenses. (Élevé)

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Détails de toxicité

Humains

Non toxique

Aucun cas d'intoxication rapporté à ce jour

Chats

Non toxique

Aucun cas d'intoxication rapporté à ce jour

Chiens

Non toxique

Aucun cas d'intoxication rapporté à ce jour

Chevaux

Élevé

Aperçu

Parties toxiquesGraines, graines décolorées (sombre), feuilles infestées de taches noires

Voie d'expositionIngestion de parties toxiques lors du pâturage

Composés toxiquesHypoglycine A (acide aminé non protéinogène présent dans les graines et plantules); Mycotoxines de Rhytisma acerinum (facteur aggravant potentiel); Implication possible de Clostridium sordellii

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Retirer immédiatement le cheval de la zone de pâturage contenant des érables
• Empêcher toute ingestion supplémentaire de parties de la plante
• Contacter un vétérinaire sans attendre

Contacter le vétérinaire

• Apparition de symptômes musculaires (faiblesse, raideur, douleurs) chez un cheval ayant pâturé près d'érables
• Présence d'urines foncées chez un cheval au pâturage au printemps ou en automne
• Signes de colique associés à des tremblements musculaires chez le cheval

Prévention

• Au printemps et en automne (octobre à décembre), ne pas laisser les chevaux pâturer plus de 6 heures par jour
• Éviter les pâturages contenant des érables, du vieux bois ou des feuilles mortes
• Fournir suffisamment de foin aux chevaux sur des pâturages très broutés

Traitement & Pronostic

• Décontamination digestive réalisée par un professionnel vétérinaire
• Traitement symptomatique adapté aux douleurs musculaires et aux troubles associés
• Prise en charge d'urgence selon les recommandations vétérinaires en vigueur

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueAcer pseudoplatanus L.

AliasÉrable des montagnes、Érable de montagne、Faux platane、Grand érable、Érable blanc

Degré de toxicité

HumainsNon toxique

ChatsNon toxique

ChiensNon toxique

ChevauxÉlevé

Organes cibles

Muscles squelettiquesReins

Mécanisme d'action

• L'hypoglycine A perturbe le métabolisme énergétique des cellules musculaires

• Les mycotoxines de Rhytisma acerinum aggravent les symptômes d'intoxication

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Chat: Aucun risque d'intoxication rapporté à ce jour

Chien: Aucun risque d'intoxication rapporté à ce jour

Ruminants (vache, mouton, chèvre): Aucune donnée de toxicité disponible pour ces espèces

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Érable à feuilles de frêne Acer negundo

Appartient au même genre Acer, contient également de l'hypoglycine A, se différencie par ses feuilles composées pennées

Érable palmé Acer palmatum

Appartient au même genre Acer, contient aussi de l'hypoglycine A, se différencie par ses feuilles découpées en 5 à 7 lobes pointus

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Plantes toxiques apparentées

Marronnier d'Inde

Aesculus hippocastanum

Modérément toxique pour l'homme et les animaux domestiques

Litchi

Litchi chinensis

Toxique pour les jeunes enfants en cas de consommation de fruits non mûrs

Savonnier

Sapindus saponaria

Modérément toxique, provoque des troubles digestifs graves en cas d'ingestion

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Identification instantanée

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Rappels d'entretien

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Diagnostic toxicité & maladies

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Sources

1. CliniTox (Universität Zürich)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.