Cynoglosse officinale toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 3 min de lecture| 4,157 personnes ont trouvé cela utile
Cynoglosse officinale
1

Toute la plante est toxique, elle contient des alcaloïdes de pyrrolizidine dangereux même séchée dans le fourrage.

2

L'intoxication provoque une insuffisance hépatique irréversible, souvent mortelle chez les chevaux.

3

Aucun traitement curatif n'existe, le retrait immédiat de l'aliment contaminé est la seule mesure efficace.

FAQ

Cynoglosse officinale est-elle toxique pour les Humains ?

Aucune donnée clinique disponible sur les symptômes chez l'humain, risque d'atteinte hépatique en cas d'ingestion répétée. (Modéré)

Cynoglosse officinale est-elle toxique pour les Chats ?

Aucune donnée clinique disponible sur les symptômes chez le chat. (Modéré)

Cynoglosse officinale est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucune donnée clinique disponible sur les symptômes chez le chien. (Modéré)

Cynoglosse officinale est-elle toxique pour les Chevaux ?

Perte de condition, amaigrissement, anorexie, coliques, constipation ou diarrhée sanglante, ténesme, possible prolapsus rectal, hémoglobinurie, bâillements fréquents, dyspnée, photosensibilité, ictère, puis syndrome hépatoencéphalique : agitation, titubation, ataxie, déambulation sans but, traînement des pieds, pica, cécité, pression de la tête, dépression, convulsions, coma hépatique, mort. (Élevé)

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Détails de toxicité

Humains
Modéré

Aucune donnée clinique disponible sur les symptômes chez l'humain, risque d'atteinte hépatique en cas d'ingestion répétée.

Chats
Modéré

Aucune donnée clinique disponible sur les symptômes chez le chat.

Chiens
Modéré

Aucune donnée clinique disponible sur les symptômes chez le chien.

Chevaux
Élevé

Perte de condition, amaigrissement, anorexie, coliques, constipation ou diarrhée sanglante, ténesme, possible prolapsus rectal, hémoglobinurie, bâillements fréquents, dyspnée, photosensibilité, ictère, puis syndrome hépatoencéphalique : agitation, titubation, ataxie, déambulation sans but, traînement des pieds, pica, cécité, pression de la tête, dépression, convulsions, coma hépatique, mort.

Aperçu

Parties toxiquesToute la plante (racines, tiges, feuilles, fleurs, graines)
Voie d'expositionIngestion (notamment via du fourrage frais ou séché contaminé par la plante)
Composés toxiquesÉchinatine; 7-angéoylhéliotridine; Héliosupine; 12-acétylhéliosupine; Viridoflorine

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

  • • Retirer immédiatement toute source de plante ou d'aliment contaminé à proximité de l'animal.
  • • Ne pas faire vomir l'animal sans avis vétérinaire, risque d'aggraver les lésions digestives.
  • • Noter la quantité ingérée et les parties de la plante consommée si possible pour le vétérinaire.

Contacter le vétérinaire

  • • Si vous suspectez une ingestion de cynoglosse par votre cheval ou ruminant.
  • • Apparition de symptômes comme une anorexie, une perte de poids, une diarrhée sanglante ou un ictère.
  • • Présence de troubles neurologiques (démarche instable, pression de la tête, cécité) chez un herbivore.

Prévention

  • • Inspecter régulièrement les pâturages pour éliminer les pieds de cynoglosse officinale.
  • • Vérifier l'absence de la plante dans le foin et le fourrage distribué aux herbivores.
  • • Éviter de laisser les animaux paître dans des zones fortement infestées par la plante.

Traitement & Pronostic

  • • Aucun traitement curatif n'existe pour l'intoxication aux alcaloïdes de pyrrolizidine.
  • • Arrêt immédiat de toute consommation d'aliment contenant la plante.
  • • Mise en place de soins de support (réhydratation, traitement des coliques) sur avis vétérinaire pour soulager les symptômes.
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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueCynoglossum officinale L.
AliasLangue de chien
Degré de toxicité
HumainsModéré
ChatsModéré
ChiensModéré
ChevauxÉlevé
Organes cibles
FoieTube digestifSystème nerveux centralReins
Mécanisme d'action

• Les alcaloïdes de pyrrolizidine sont transformés par le foie en métabolites toxiques qui détruisent les cellules hépatiques.

• L'exposition répétée entraîne une fibrose hépatique irréversible puis une insuffisance hépatique fatale.

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Bovins: Symptômes d'intoxication : anorexie, perte de poids rapide, baisse de la production laitière, pelage rude et hirsute, photosensibilité, panse distendue par manque de motricité, ascite.
Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces du genre Cynoglossum Cynoglossum spp.
Apparence très similaire, toutes les espèces du genre sont toxiques et contiennent les mêmes alcaloïdes de pyrrolizidine.
Consoude officinale Symphytum officinale
Appartient à la même famille des Boraginacées, forme des feuilles très similaire. La consoude est faiblement toxique, contrairement au cynoglosse qui est fortement toxique.
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Sources

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

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