Cresson d'hiver toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 4 min de lecture| 1,011 personnes ont trouvé cela utile

Barbarea orthoceras

Toxicité confirmée pour les chevaux, non établie pour les chats et les chiens

Principe toxique identifié : les isothiocyanates

Les symptômes observés chez le cheval sont une irritation gastro-intestinale et des coliques

FAQ

Cresson d'hiver est-elle toxique pour les Humains ?

Aucune donnée toxicologique disponible (Non toxique)

Cresson d'hiver est-elle toxique pour les Chats ?

Toxicité inconnue, aucun symptôme répertorié à ce jour (Non toxique)

Cresson d'hiver est-elle toxique pour les Chiens ?

Toxicité inconnue, aucun symptôme répertorié à ce jour (Non toxique)

Cresson d'hiver est-elle toxique pour les Chevaux ?

Irritation gastro-intestinale, coliques abdominales (Faible)

Plante inconnue ? Photo pour identification en 1 secondeTélécharger

Détails de toxicité

Humains

Non toxique

Aucune donnée toxicologique disponible

Chats

Non toxique

Toxicité inconnue, aucun symptôme répertorié à ce jour

Chiens

Non toxique

Toxicité inconnue, aucun symptôme répertorié à ce jour

Chevaux

Faible

Irritation gastro-intestinale, coliques abdominales

Aperçu

Parties toxiquesToutes les parties de la plante sont potentiellement toxiques, en particulier les graines et les feuilles jeunes

Voie d'expositionIngestion de la plante fraîche ou séchée, mélangée à des fourrages ou pâturée spontanément

Composés toxiquesIsothiocyanates

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Retirer tout reste de plante de la bouche de l'animal immédiatement
• Ne pas faire vomir l'animal sans avis vétérinaire préalable
• Noter la quantité ingérée et l'heure de l'incident pour le vétérinaire

Contacter le vétérinaire

• Si votre cheval a ingéré une quantité même faible de la plante
• Si des symptômes (coliques, diarrhée, nausées) apparaissent après ingestion
• Pour les chiens ou chats ayant ingéré une grande quantité de la plante, même sans symptômes

Prévention

• Éviter de laisser pousser cette plante dans les pâturages accessibles aux chevaux
• Vérifier la composition des fourrages distribués aux équidés
• Tenir les animaux de compagnie éloignés des massifs cultivés contenant cette espèce

Traitement & Pronostic

• Traitement symptomatique visant à réduire l'irritation des muqueuses digestives
• Administration de protecteurs gastriques et d'antalgiques en cas de coliques chez le cheval
• Suivi vétérinaire sur 24 à 48h pour éviter toute complication digestive

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueBarbarea orthoceras

AliasBarbarée à siliques droites

Degré de toxicité

HumainsNon toxique

ChatsNon toxique

ChiensNon toxique

ChevauxFaible

Organes cibles

Tube digestifMuqueuses gastro-intestinales

Mécanisme d'action

• Les isothiocyanates irritent directement les muqueuses du tube digestif, provoquant une inflammation et des douleurs abdominales

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Ruminants (vache, mouton, chèvre): Toxicité potentielle liée aux isothiocyanates en cas d'ingestion massive et répétée

Rongeurs domestiques: Aucune donnée toxicologique disponible à ce jour

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Cresson de fontaine Nasturtium officinale

Plante comestible de la même famille, au feuillage très similaire. La barbarée a des fleurs jaunes vives contrairement au cresson de fontaine dont les fleurs sont blanches.

Roquette sauvage Diplotaxis tenuifolia

Feuilles découpées similaires, consommée crue en salade. Ses fruits sont longs et fins tandis que ceux de la barbarée orthocéras sont droits et plus courts.

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Plantes toxiques apparentées

Moutarde des champs

Sinapis arvensis

Faible toxicité

Colza

Brassica napus

Toxicité modérée en cas d'ingestion massive

Raifort sauvage

Armoracia rusticana

Faible toxicité par ingestion en grande quantité

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Identification instantanée

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Rappels d'entretien

Générez des programmes d'arrosage et d'entretien.

Diagnostic toxicité & maladies

Identifiez les plantes toxiques et les parasites avec des conseils.

Sources

1. ASPCA Animal Poison Control

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

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