Cerfeuil commun toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 2 min de lecture| 4,153 personnes ont trouvé cela utile

Le cerfeuil ne présente aucun risque d'intoxication pour les chats, chiens et chevaux

Aucun symptôme grave n'est à craindre après ingestion, même en quantité importante

Sa famille (Apiacées) compte cependant de nombreuses espèces très toxiques, il faut vérifier son identification systématiquement

FAQ

Cerfeuil commun est-elle toxique pour les Humains ?

Aucun symptôme d'intoxication connu, la plante est d'ailleurs consommée en cuisine (Non toxique)

Cerfeuil commun est-elle toxique pour les Chats ?

Aucun symptôme d'intoxication connu après ingestion (Non toxique)

Cerfeuil commun est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucun symptôme d'intoxication connu après ingestion (Non toxique)

Cerfeuil commun est-elle toxique pour les Chevaux ?

Aucun symptôme d'intoxication connu après ingestion (Non toxique)

Plante inconnue ? Photo pour identification en 1 secondeTélécharger

Détails de toxicité

Humains

Non toxique

Aucun symptôme d'intoxication connu, la plante est d'ailleurs consommée en cuisine

Chats

Non toxique

Aucun symptôme d'intoxication connu après ingestion

Chiens

Non toxique

Aucun symptôme d'intoxication connu après ingestion

Chevaux

Non toxique

Aucun symptôme d'intoxication connu après ingestion

Aperçu

Parties toxiquesAucune partie de la plante n'est toxique

Voie d'expositionAucune voie d'exposition (ingestion, contact) ne présente de risque d'intoxication

Composés toxiquesAucun composé toxique connu chez cette espèce

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Rassurer le propriétaire de l'animal, aucun risque toxique n'est à craindre
• Rincer la bouche avec de l'eau claire si des résidus de plante sont présents
• Surveiller brièvement l'animal pour écarter une réaction allergique exceptionnelle

Contacter le vétérinaire

• Appeler un vétérinaire seulement si l'animal présente des troubles digestifs importants après ingestion d'une très grande quantité
• Consulter en cas d'apparition de symptômes inhabituels non liés à une intoxication

Prévention

• Aucune mesure de prévention spécifique n'est requise pour cette plante non toxique
• Systématiquement vérifier l'identification de la plante pour éviter toute confusion avec des espèces toxiques de la même famille

Traitement & Pronostic

• Aucun traitement spécifique n'est nécessaire en cas d'ingestion
• Traiter de manière symptomatique de légers troubles digestifs si ils apparaissent exceptionnellement

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueAnthriscus cerefolium

AliasCerfeuil des jardins、Persil français

Degré de toxicité

HumainsNon toxique

ChatsNon toxique

ChiensNon toxique

ChevauxNon toxique

Organes cibles

Aucun organe n'est affecté par l'ingestion de cette plante

Mécanisme d'action

• Aucun mécanisme d'intoxication connu, la plante est sans danger pour l'homme et les animaux cités

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Rongeurs domestiques: Non toxique, ingestion sans risque connu

Oiseaux domestiques: Aucun risque d'intoxication rapporté après ingestion

Bétail: Considéré comme non toxique, peut être consommé sans danger

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Ciguë aquatique Cicuta virosa

Visuellement très proche du cerfeuil, elle est extrêmement toxique. On la différencie par ses feuilles plus épaisses et son odeur désagréable lorsqu'on la froisse.

Faux persil (petite ciguë) Aethusa cynapium

Souvent confondu avec le cerfeuil, il se distingue par ses tiges côtelées et l'absence d'odeur caractéristique de cerfeuil quand on froisse ses feuilles.

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Plantes toxiques apparentées

Ciguë maculée

Conium maculatum

Extrêmement toxique (niveau Severe)

Œnanthe croquée

Oenanthe crocata

Très toxique (niveau High)

Petite ciguë

Aethusa cynapium

Modérément toxique (niveau Moderate)

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Rappels d'entretien

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Diagnostic toxicité & maladies

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Sources

1. ASPCA Animal Poison Control

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.