丁香有毒嗎?

2026-03-06更新| 2 分鐘閱讀| 3,440 人覺得有幫助
丁香
1

丁香為廣泛使用的食用香料,目前無已知中毒案例

2

雖無毒性記錄,但仍不可做為動物飼料大量餵食

3

若誤食大量後出現不適,建議儘速就醫或就診獸醫

常見問題

丁香對人有毒嗎?

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就醫 (無毒)

丁香對貓有毒嗎?

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就診獸醫 (無毒)

丁香對狗有毒嗎?

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就診獸醫 (無毒)

丁香對馬有毒嗎?

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就診獸醫 (無毒)

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毒性詳情

無毒

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就醫

無毒

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就診獸醫

無毒

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就診獸醫

無毒

目前無已知中毒症狀相關記錄,若誤食大量後出現不適請儘速就診獸醫

毒性快照

有毒部位目前無證實有毒部位,全株皆不適合作為動物飼料使用
中毒途徑主要暴露途徑為誤食攝入,日常料理使用或皮膚接觸無中毒風險
毒性成分丁香酚; 乙醯丁香酚; 石竹烯

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若誤食大量請先漱口移除口中殘留物
  • • 觀察是否出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適反應
  • • 適量飲水促進體內代謝

需要立即聯繫獸醫

  • • 動物誤食後出現持續嘔吐、食慾不振、精神萎靡等症狀
  • • 誤食量遠高於一般日常食用劑量時

家庭預防建議

  • • 避免將大量丁香放置在幼兒或寵物可輕易觸及的位置
  • • 切勿主動餵食丁香或丁香加工品給動物作為飼料

治療與預後

  • • 輕微不適者給予支持性療法即可緩解
  • • 症狀嚴重者依臨床表現給予對症治療
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專業毒理詳情

學名Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L.M.Perry(同義學名:Caryophyllus aromaticus L.、Eugenia aromatica (L.) Baill.)
別名公丁香、丁子香、雞舌香
毒性分級
無毒
無毒
無毒
無毒
靶器官
無已知會受損的標的器官
作用機制

• 目前無已知毒性作用機制,一般食用劑量下攝入不會對人體或動物造成傷害

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

其他哺乳類動物: 無已知中毒案例記錄,惟統一不建議作為飼料餵食
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

其他蒲桃屬物種 Syzygium spp.
與丁香同屬,外型特徵相似,全屬物種目前皆記載為無毒
鮮艷花屬物種 Bouvardia spp.
花朵外型與丁香有相似處,全屬物種目前皆記載為無毒
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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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