烏頭葉毛茛有毒嗎?

2026-03-06更新| 4 分鐘閱讀| 1,520 人覺得有幫助
烏頭葉毛茛
1

新鮮植株受損或枯萎時,會從無毒的毛茛苷分解出有毒的原白頭翁素,乾燥或儲存2個月以上的青貯飼料中的植株則不具毒性

2

一般攝取少量僅會引發輕微胃腸炎,若馬隻攝取2公斤以上或連續3周食用才會出現嚴重症狀

3

治療以去汙染與對症治療為主,重點為保護受刺激的黏膜,必要時可給予抗組織胺藥物緩解不適

常見問題

烏頭葉毛茛對人有毒嗎?

目前無人類中毒的明確公開紀錄,誤食預期會出現口腔紅腫刺痛、流涎、嘔吐、腹瀉等黏膜刺激症狀 (高毒)

烏頭葉毛茛對貓有毒嗎?

尚無貓隻中毒的專門研究,誤食可能出現口腔發炎起泡、嘔吐、腹瀉、食慾下降等症狀 (低毒)

烏頭葉毛茛對狗有毒嗎?

尚無犬隻中毒的專門研究,誤食可能出現口腔紅腫、大量流涎、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀 (低毒)

烏頭葉毛茛對馬有毒嗎?

少量攝取僅出現輕微胃腸炎;大量(2公斤以上)或長期(3周以上)攝取會出現口腔與嘴唇起泡紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉、疝痛、血尿、顫抖、中樞性痙攣、麻痺,罕見因呼吸麻痺死亡,也可能引發乳房炎導致乳汁變紅帶苦味 (高毒)

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毒性詳情

高毒

目前無人類中毒的明確公開紀錄,誤食預期會出現口腔紅腫刺痛、流涎、嘔吐、腹瀉等黏膜刺激症狀

低毒

尚無貓隻中毒的專門研究,誤食可能出現口腔發炎起泡、嘔吐、腹瀉、食慾下降等症狀

低毒

尚無犬隻中毒的專門研究,誤食可能出現口腔紅腫、大量流涎、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀

高毒

少量攝取僅出現輕微胃腸炎;大量(2公斤以上)或長期(3周以上)攝取會出現口腔與嘴唇起泡紅腫、流涎、嘔吐、腹瀉、疝痛、血尿、顫抖、中樞性痙攣、麻痺,罕見因呼吸麻痺死亡,也可能引發乳房炎導致乳汁變紅帶苦味

毒性快照

有毒部位全株有毒,且因生長速度快會抑制草類生長,降低牧草產量
中毒途徑主要為誤食攝入,黏膜直接接觸受損的新鮮植株也可能出現刺激反應
毒性成分原白頭翁素(Protoanemonin); 毛茛苷(Ranunculin)

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 立即移除口腔中殘留的植株組織,用清水或牛奶沖洗口腔,減少毒素殘留
  • • 若誤食時間短且動物意識清醒,可進行催吐減少毒素吸收
  • • 保留剩餘的植株樣本,就醫時提供給醫師/獸醫參考

需要立即聯繫獸醫

  • • 出現口腔起泡紅腫、大量流涎、持續嘔吐或腹瀉等症狀時
  • • 確認誤食量較大(如馬隻誤食超過1公斤)或連續多日誤食時
  • • 出現抽搐、麻痺、呼吸急促、意識不清等嚴重症狀時

家庭預防建議

  • • 放牧前確認牧場沒有本種植物生長,定期移除牧場內的毛茛屬有毒植物
  • • 避免將新鮮的本種植株混入飼料,青貯飼料需儲存滿2個月以上再使用
  • • 家中養有貓狗者應避免栽種本種植物,防止寵物誤食

治療與預後

  • • 先進行去汙染處理,包括催吐、給予活性碳吸附毒素,必要時進行灌腸
  • • 給予黏膜保護劑,降低毒素對消化道黏膜的刺激傷害
  • • 依症狀給予對症支持治療,必要時可使用抗組織胺藥物緩解過敏反應
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專業毒理詳情

學名Ranunculus aconitifolius L.
別名白毛茛、單身漢鈕扣、烏頭毛茛
毒性分級
高毒
低毒
低毒
高毒
靶器官
口腔黏膜消化道腎臟中樞神經系統呼吸系統
作用機制

• 植株中原本含有的無毒毛茛苷,在植株受損或枯萎時會經酵素分解產生有毒的原白頭翁素

• 原白頭翁素性質不穩定,容易二聚化為無毒的白頭翁素,因此乾燥後的植株不具毒性

• 原白頭翁素會刺激黏膜組織,還會影響中樞神經系統、腎臟與呼吸功能

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 誤食後可能引發乳房炎,導致乳汁顏色偏紅且帶有苦味,影響牛乳品質
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

其他毛茛屬物種 Ranunculus spp.
本屬多數物種外觀相似,都含有毛茛苷,受損後都會產生有毒的原白頭翁素,僅能從花型、葉片細部構造進行區分
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相關有毒植物

烏頭
Aconitum carmichaelii Debeaux
嚴重毒性
鐵線蓮
Clematis florida Thunb.
中度毒性
白頭翁
Pulsatilla chinensis (Bunge) Regel
低至中度毒性

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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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