裂邊絲膜菌有毒嗎?

2026-03-06更新| 5 分鐘閱讀| 3,092 人覺得有幫助
Inocybe rimosa (Bull.) P.Kumm.; Inocybe fastigiata (Schaeff.) Quél.
1

所含毒蠅鹼濃度是毒蠅傘的333至1100倍,耐高溫且不會被消化酶分解,加熱煮熟也無法消除毒性

2

誤食後潛伏期僅15~60分鐘,會出現流涎、嘔吐、腹瀉、瞳孔縮小、呼吸困難等典型中毒症狀

3

與多種常見食用野菇外觀高度相似,民眾誤採誤食的風險極高

常見問題

裂邊絲膜菌對人有毒嗎?

潛伏期15-60分鐘,症狀包含流涎、流淚、嘔吐、腹瀉、腹痛、精神萎靡、瞳孔縮小、心搏過緩或繼發性心搏過速、支氣管分泌物增加、呼吸急促、體溫過低 (高毒)

裂邊絲膜菌對貓有毒嗎?

目前無貓隻專屬中毒症狀研究,預期誤食後會出現類似人類的膽鹼能中毒症狀,若發現誤食請立即就醫 (高毒)

裂邊絲膜菌對狗有毒嗎?

目前無犬隻專屬中毒症狀研究,預期誤食後會出現類似人類的膽鹼能中毒症狀,若發現誤食請立即就醫 (高毒)

裂邊絲膜菌對馬有毒嗎?

目前無馬隻專屬中毒症狀研究,預期誤食後會出現類似人類的膽鹼能中毒症狀,若發現誤食請立即就醫 (高毒)

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毒性詳情

高毒

潛伏期15-60分鐘,症狀包含流涎、流淚、嘔吐、腹瀉、腹痛、精神萎靡、瞳孔縮小、心搏過緩或繼發性心搏過速、支氣管分泌物增加、呼吸急促、體溫過低

高毒

目前無貓隻專屬中毒症狀研究,預期誤食後會出現類似人類的膽鹼能中毒症狀,若發現誤食請立即就醫

高毒

目前無犬隻專屬中毒症狀研究,預期誤食後會出現類似人類的膽鹼能中毒症狀,若發現誤食請立即就醫

高毒

目前無馬隻專屬中毒症狀研究,預期誤食後會出現類似人類的膽鹼能中毒症狀,若發現誤食請立即就醫

毒性快照

有毒部位全株各部位皆具毒性
中毒途徑主要暴露途徑為誤食,無皮膚接觸導致中毒的相關報告
毒性成分毒蠅鹼 (Muscarin)

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若誤食後尚未自發性嘔吐,可立即進行催吐減少毒素吸收
  • • 保留剩餘的菇類樣本,提供醫療人員作為診斷參考
  • • 密切監測生命徵象,若出現呼吸困難、意識不清請立即求救

需要立即聯繫獸醫

  • • 人或寵物誤食未知野菇後出現任何異常症狀
  • • 誤食後出現呼吸困難、嚴重嘔吐腹瀉、意識改變等重症徵兆
  • • 無法確認採集的野菇是否為可食用種類時

家庭預防建議

  • • 避免採食野外不知名的傘狀菇類,不隨意食用來路不明的野菇
  • • 帶寵物外出郊遊時,避免其啃食野外未知的菇類
  • • 採集野生食用菇時需由具備專業辨識能力的人員陪同,排除外觀相似的有毒種類

治療與預後

  • • 輕度症狀採取支持性療法,針對出現的症狀給予對應處理
  • • 出現危及生命的膽鹼能症狀時,可給予阿托品治療,直到呼吸道分泌物停止分泌為止
  • • 補充適當體液,矯正低血容與電解質不平衡的狀況
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專業毒理詳情

學名Inocybe rimosa (Bull.) P.Kumm.; Inocybe fastigiata (Schaeff.) Quél.
別名尖頂絲膜菌、錐形絲蓋傘
毒性分級
高毒
高毒
高毒
高毒
靶器官
消化系統心血管系統呼吸系統神經系統
作用機制

• 毒蠅鹼為熱穩定性物質,不會被消化酶分解,在腸胃道僅有少量吸收,且無法穿透血腦障壁

• 毒蠅鹼會活化體內的膽鹼受體,導致膽鹼能神經過度興奮,引發一連串中毒症狀

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 目前無完整中毒研究數據,預期誤食後會出現嚴重中毒反應,需避免接觸及誤食
: 目前無完整中毒研究數據,預期誤食後會出現嚴重中毒反應,需避免接觸及誤食
: 目前無完整中毒研究數據,預期誤食後會出現嚴重中毒反應,需避免接觸及誤食
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

蘑菇屬多數可食用種類 Psalliota sp.
除黃蓋蘑菇外多數為可食用種類,與本種淺褐色傘蓋的外觀相似,差異為本種菌褶成熟後呈灰褐色,可食用蘑菇菌褶多為粉褐色至黑褐色
聖喬治蘑菇 Calocybe gambosa
熱門食用野菇,傘蓋形狀與本種近似,差異為本種傘蓋邊緣有明顯裂紋,聖喬治蘑菇氣味清香,菌褶為白色至淺奶油色
硬柄小皮傘 Marasmius oreades
常見食用野菇,生長環境與本種可能重疊,差異為本種菌蓋表面有絲狀紋路,硬柄小皮傘有特殊香氣且菌柄堅韌不易折斷
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相關有毒植物

淡紅絲膜菌
Inocybe erubescens
極度有毒 (Severe)
污白絲膜菌
Inocybe geophylla
高度有毒 (High)
斑絲膜菌
Inocybe maculata
高度有毒 (High)

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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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