산갈퀴나물은(는) 유독합니까?

2026-03-06 업데이트| 3분 소요| 2,517명이 도움이 되었다고 평가
산갈퀴나물
1

산갈퀴나물은 씨앗을 제외한 전 부위가 무독하며 영양가가 높아 가축 사료로 널리 사용된다

2

씨앗에 청산(시안화수소) 성분이 함유되어 있어 다량 섭취 시 중독 증상이 발생할 수 있다

3

다른 갈퀴나물속 식물이나 에스파르세트와 외형이 유사해 혼동할 우려가 있으므로 주의가 필요하다

자주 묻는 질문

산갈퀴나물은(는) 사람에게 유독합니까?

씨앗 다량 섭취 시 어지러움, 구토, 호흡곤란, 심하면 의식 불명 등의 청산 중독 증상이 나타날 수 있음 (저독)

산갈퀴나물은(는) 고양이에게 유독합니까?

특별히 보고된 중독 사례는 없으나 씨앗 과량 섭취 시 구토, 설사, 호흡 이상이 발생할 수 있음 (저독)

산갈퀴나물은(는) 개에게 유독합니까?

반려묘와 동일하게 씨앗 다량 섭취 시 소화기 증상 및 호흡기 이상이 나타날 수 있음 (저독)

산갈퀴나물은(는) 말에게 유독합니까?

사료로 활용되나 씨앗을 과도하게 먹을 경우 경련, 호흡곤란 등의 증상이 발생할 수 있음 (저독)

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독성 상세

사람
저독

씨앗 다량 섭취 시 어지러움, 구토, 호흡곤란, 심하면 의식 불명 등의 청산 중독 증상이 나타날 수 있음

고양이
저독

특별히 보고된 중독 사례는 없으나 씨앗 과량 섭취 시 구토, 설사, 호흡 이상이 발생할 수 있음

저독

반려묘와 동일하게 씨앗 다량 섭취 시 소화기 증상 및 호흡기 이상이 나타날 수 있음

저독

사료로 활용되나 씨앗을 과도하게 먹을 경우 경련, 호흡곤란 등의 증상이 발생할 수 있음

독성 요약

유독 부위씨앗만 독성이 있으며 나머지 부위는 무독함
중독 경로주로 경구 섭취를 통해 노출됨
독성 성분청산(시안화수소)

응급 처치 및 예방

섭취 후 30분 이내

  • • 섭취한 경우 즉시 입안을 헹구고 남은 식물 조각을 모두 제거한다
  • • 의식이 명료하고 구토 증상이 없다면 물을 마셔 체내 독성을 희석하도록 돕는다
  • • 이상 증상이 나타나기 시작하면 즉시 의료기관이나 수의사에게 연락한다

즉시 수의사 연락

  • • 구토, 설사 등 소화기 증상이 1시간 이상 지속되는 경우
  • • 호흡곤란, 어지러움, 경련 등 신경/호흡기 이상 증상이 나타난 경우
  • • 씨앗을 다량 섭취한 것이 명확하게 확인되는 경우

가정 내 예방

  • • 야외에서 식용 식물을 채취할 때 유사 종과 혼동하지 않도록 외형을 미리 숙지한다
  • • 가축에게 급여할 경우 씨앗이 섞이지 않도록 분류 작업을 철저히 진행한다
  • • 반려동물과 야외 활동 시 해당 식물의 씨앗을 섭취하지 않도록 지속적으로 감독한다

치료 및 예후

  • • 청산 중독이 확인된 경우 해독제(아질산나트륨, 티오황산나트륨)를 투여한다
  • • 호흡 곤란 시 산소 공급 등의 보조 치료를 우선 시행한다
  • • 나타나는 증상에 맞춰 대증 치료를 진행한다
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전문 독성학

학명Vicia sepium L.
별명울타리갈퀴나물、부시베치、자운아재비
독성 등급
사람저독
고양이저독
저독
저독
표적 장기
중추신경계호흡기순환기
작용 기전

• 씨앗에 함유된 청산 성분이 체내 세포의 호흡 작용을 억제해 중독 증상을 유발한다

기타 동물 위험 (CliniTox)

CliniTox 수의 독성학 텍스트 정보.

: 사료로 주로 활용되며 씨앗을 제외하면 독성 위험이 거의 없다
: 청산 성분에 비교적 내성이 높으나 다량의 씨앗 섭취는 피해야 한다
돼지: 청산 성분에 민감할 수 있으므로 씨앗이 섞인 사료 급여를 금지한다
혼동 위험

다음 식물은 외형이 유사하여 혼동될 수 있습니다:

다른 갈퀴나물속 식물 Vicia spp.
잎과 꽃, 줄기 형태가 매우 유사하며 종에 따라 독성 함량이 크게 달라 꼼꼼한 확인이 필요하다
에스파르세트 Onobrychis viciifolia
잎 모양이 산갈퀴나물과 매우 비슷하나 전 부위가 무독하며, 씨앗의 형태 차이로 구분할 수 있다
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데이터 출처

이 정보는 참고용이며 의료 조언이 아닙니다. 섭취 또는 중독 증상이 있으면 즉시 의사 또는 수의사에게 문의하세요.

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