PlantFunアンズ（杏）は有毒ですか？
1
茎・葉・種子に有毒成分の青酸配糖体が含まれ、特にしおれた状態の部位は毒性が強い
2
犬・猫・馬のいずれにも有毒で、誤食には細心の注意が必要
3
重篤な場合呼吸困難やショック症状が出現し、死に至る恐れもある
よくある質問
アンズ（杏）は人間に有毒ですか？
公式な毒性データの記載はないものの、種子や葉を多量摂取した場合、青酸中毒を起こす可能性がある (低毒)
アンズ（杏）は猫に有毒ですか？
粘膜がレンガ色に変化、瞳孔散大、呼吸困難、あえぎ呼吸、ショック症状 (劇毒)
アンズ（杏）は犬に有毒ですか？
粘膜がレンガ色に変化、瞳孔散大、呼吸困難、あえぎ呼吸、ショック症状 (劇毒)
アンズ（杏）は馬に有毒ですか？
粘膜がレンガ色に変化、瞳孔散大、呼吸困難、あえぎ呼吸、ショック症状 (劇毒)
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毒性の詳細
人間
低毒
公式な毒性データの記載はないものの、種子や葉を多量摂取した場合、青酸中毒を起こす可能性がある
猫
劇毒
粘膜がレンガ色に変化、瞳孔散大、呼吸困難、あえぎ呼吸、ショック症状
犬
劇毒
粘膜がレンガ色に変化、瞳孔散大、呼吸困難、あえぎ呼吸、ショック症状
馬
劇毒
粘膜がレンガ色に変化、瞳孔散大、呼吸困難、あえぎ呼吸、ショック症状
毒性スナップショット
有毒部位茎、葉、種子（特にしおれかけた状態の部位は毒性が高い）
中毒経路経口摂取（誤食）
毒性成分青酸配糖体
応急処置と予防
誤食後30分以内
- • 誤食が明らかな場合、まず口の中に残っている植物片を全て取り除く
- • 無理に吐かせず、直ちにかかりつけの動物病院に連絡する
- • 誤食した部位・量、摂取時間をメモし、獣医師に正確に伝えられるようにする
すぐに獣医に連絡
- • アンズの茎・葉・種子を誤食したことが確認できる場合
- • 瞳孔散大、呼吸困難、粘膜の色の異常などの症状が1つでも見られる場合
- • 誤食の疑いがあり、普段と動きや様子が異なる場合
家庭での予防
- • ペットや家畜がアクセスできる場所にアンズの木、剪定した枝、落ちた果実の種を置かない
- • しおれた枝や葉は特に毒性が高いため、発見次第速やかに処分する
- • 果肉をペットに与える際は種を完全に取り除き、ごく少量にとどめる
治療と予後
- • 摂取後時間が浅い場合、催吐、胃洗浄、活性炭投与を実施して体内の有毒成分の吸収を抑える
- • 青酸中毒に対応する専用の解毒剤を投与する
- • 呼吸困難が見られる場合は酸素投与、ショック症状がある場合は循環改善などの対症療法を行う
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専門的な毒性学
毒性等級
人間低毒
猫劇毒
犬劇毒
馬劇毒
標的器官
作用機序
• 含まれる青酸配糖体が体内でシアン化物に変換され、細胞の呼吸機能を阻害することで中毒症状を引き起こす
その他の動物リスク（CliniTox）
CliniTox獣医テキスト情報。
ウシ: 犬・猫・馬と同様に、多量摂取で青酸中毒を起こすリスクが報告されている
ヒツジ: 大量に摂取した場合、呼吸困難やショックなどの中毒症状を起こす恐れがある
ブタ: 少量の摂取では症状が出にくいものの、大量に食べた場合は中毒のリスクが生じる
類似植物との混同リスク
以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります：
スモモ（プラム） Prunus salicina
葉や果実の形状がアンズに酷似しており、同様に種子や葉に青酸配糖体を含むため区別に注意が必要
モモ Prunus persica
若葉の形状がアンズとよく似ており、こちらも茎・葉・種子に有毒成分が含まれる
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関連する有毒植物
ウメ
Prunus mume
極めて有毒
サクラ
Prunus serrulata
極めて有毒
リンゴ
Malus pumila
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情報源
この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。