ヨーロッパブナは有毒ですか?

2026-03-06更新| 2分で読めます| 3,760人が役立ったと回答
ヨーロッパブナ
1

有毒部位はブナの実で、サポニンやシュウ酸、チアミナーゼなどの有毒成分が含まれます

2

特にウマの感受性が高く、誤食すると12時間以内に呼吸麻痺で死亡するケースも存在します

3

子牛でも中毒事例が報告されている一方、ブタは毒性に対する感受性が低いとされています

よくある質問

ヨーロッパブナは人間に有毒ですか?

明確な中毒事例の公的報告は確認されていませんが、大量の種子摂取で腹痛や吐き気が生じる可能性があります (無毒)

ヨーロッパブナは猫に有毒ですか?

猫に対する毒性情報は現時点で公開されていません (無毒)

ヨーロッパブナは犬に有毒ですか?

犬に対する毒性情報は現時点で公開されていません (無毒)

ヨーロッパブナは馬に有毒ですか?

重度の疝痛、狂騒、驚愕しやすくなる、強直性けいれん、ふらつき、震え、呼吸困難、後躯麻痺、散瞳(威嚇反射消失)が生じ、最悪の場合12時間以内に呼吸麻痺で死亡することがあります (高毒)

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毒性の詳細

人間
無毒

明確な中毒事例の公的報告は確認されていませんが、大量の種子摂取で腹痛や吐き気が生じる可能性があります

無毒

猫に対する毒性情報は現時点で公開されていません

無毒

犬に対する毒性情報は現時点で公開されていません

高毒

重度の疝痛、狂騒、驚愕しやすくなる、強直性けいれん、ふらつき、震え、呼吸困難、後躯麻痺、散瞳(威嚇反射消失)が生じ、最悪の場合12時間以内に呼吸麻痺で死亡することがあります

毒性スナップショット

有毒部位ブナの実(ブーチェッケルン)
中毒経路経口摂取(誤食)
毒性成分サポニン; シュウ酸; チアミナーゼ; マイコトキシン(混入する場合がある)

応急処置と予防

誤食後30分以内

  • • 誤食が判明した直後は口の中に残ったブナの実を全て取り除いてください
  • • 無理に吐かせず、直ちに医師または獣医師に連絡し指示に従ってください
  • • 誤食した量・時間、出現している症状をメモし診察時に伝えてください

すぐに獣医に連絡

  • • ウマや子牛がブナの実を誤食した場合
  • • けいれん、呼吸困難、ふらつきなどの明らかな症状が現れた場合
  • • 大量のブナの実を摂取したことが明らかな場合

家庭での予防

  • • 放牧地周辺にヨーロッパブナを植栽しない、または実が落ちる季節は放牧区域を制限してください
  • • ペットや家畜がブナの実に接触できないよう飼育環境を整備してください
  • • 散歩中に見慣れない木の実をペットが食べないよう注意してください

治療と予後

  • • 消化管内の有毒物質を除去する除染処置を実施します
  • • 出現している症状に応じた対症療法を行います
  • • ウマの場合はビタミンB1(飼料用酵母)を投与します
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専門的な毒性学

学名Fagus sylvatica L.
別名セイヨウブナ、レッドブナ
毒性等級
人間無毒
無毒
無毒
高毒
標的器官
神経系呼吸器消化管
作用機序

• チアミナーゼが体内のビタミンB1を分解し神経障害を引き起こします

• サポニンやシュウ酸が消化管や粘膜を刺激し炎症を引き起こします

その他の動物リスク(CliniTox)

CliniTox獣医テキスト情報。

子牛: 中毒事例が報告されており、誤食時は症状に応じた治療が必要です
ブタ: 本種の毒性に対する感受性が低く、中毒が生じにくいとされています
類似植物との混同リスク

以下の植物は外見が似ており、混同される可能性があります:

ヨーロッパシデ Carpinus betulus
葉の形状がヨーロッパブナと似ていますが無毒です。ヨーロッパブナの葉は縁がなめらかなのに対し、ヨーロッパシデの葉は縁にギザギザがある点で区別できます
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情報源

この情報は参考用であり、医療アドバイスではありません。誤食や中毒の症状がある場合は、直ちに医師または獣医にご相談ください。

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