Courgette toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 4 min de lecture| 821 personnes ont trouvé cela utile

La courgette comestible est totalement non toxique pour les humains, chats, chiens et chevaux

Elle ne peut pas être utilisée comme fourrage principal pour les animaux d'élevage

Les courges ornementales amères, souvent confondues avec elle, contiennent des cucurbitacines très irritantes et toxiques

FAQ

Courgette est-elle toxique pour les Humains ?

Aucun symptôme en cas d'ingestion de courgette comestible. En cas d'ingestion de courge toxique : nausées, vomissements, douleurs abdominales intenses, diarrhées. (Non toxique)

Courgette est-elle toxique pour les Chats ?

Aucun symptôme en cas d'ingestion de courgette comestible. Si ingestion de courge toxique : hypersalivation, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales. (Non toxique)

Courgette est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucun symptôme en cas d'ingestion de courgette comestible. Si ingestion de courge toxique : vomissements, diarrhée aqueuse, douleurs abdominales, perte d'appétit. (Non toxique)

Courgette est-elle toxique pour les Chevaux ?

Aucun symptôme en cas d'ingestion de petite quantité de courgette. Si ingestion de courge toxique : coliques, diarrhée, abattement. (Non toxique)

Plante inconnue ? Photo pour identification en 1 secondeTélécharger

Détails de toxicité

Humains

Non toxique

Aucun symptôme en cas d'ingestion de courgette comestible. En cas d'ingestion de courge toxique : nausées, vomissements, douleurs abdominales intenses, diarrhées.

Chats

Non toxique

Aucun symptôme en cas d'ingestion de courgette comestible. Si ingestion de courge toxique : hypersalivation, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales.

Chiens

Non toxique

Aucun symptôme en cas d'ingestion de courgette comestible. Si ingestion de courge toxique : vomissements, diarrhée aqueuse, douleurs abdominales, perte d'appétit.

Chevaux

Non toxique

Aucun symptôme en cas d'ingestion de petite quantité de courgette. Si ingestion de courge toxique : coliques, diarrhée, abattement.

Aperçu

Parties toxiquesAucune partie n'est toxique pour la variété comestible. Toutes les parties (peau, pulpe, graines) des courges ornementales amères sont toxiques.

Voie d'expositionExposition exclusivement par ingestion de courges ornementales confondues avec la courgette comestible.

Composés toxiquesCucurbitacines

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Rincer abondamment la bouche avec de l'eau tiède en cas d'ingestion de courge amère
• Ne pas faire vomir la personne ou l'animal sans avis médical ou vétérinaire
• Conserver un échantillon de la plante ingérée pour faciliter le diagnostic

Contacter le vétérinaire

• Si votre animal a ingéré une courge au goût amer non identifiée
• Si vous observez des symptômes digestifs violents après ingestion de courge
• Si les symptômes persistent plus de 2 heures après l'ingestion

Prévention

• Vérifiez systématiquement le goût de la courge avant consommation : toute courge amère doit être jetée immédiatement
• Séparez clairement les courges ornementales des courges comestibles dans votre jardin et votre cuisine
• Ne donnez jamais de courges décoratives à manger à vos animaux de compagnie ou d'élevage

Traitement & Pronostic

• Traitement symptomatique : réhydratation, administration d'antiémétiques et d'antalgiques pour soulager les douleurs
• Surveillance de la fonction digestive pendant 24 à 48 heures après ingestion
• Aucun traitement n'est nécessaire en cas d'ingestion de courgette comestible

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueCucurbita pepo

AliasCourge gland、Potiron、Zucchini

Degré de toxicité

HumainsNon toxique

ChatsNon toxique

ChiensNon toxique

ChevauxNon toxique

Organes cibles

ŒsophageEstomacIntestin grêleIntestin gros

Mécanisme d'action

• Les cucurbitacines contenues dans les courges ornementales exercent une action irritante puissante sur l'ensemble de la muqueuse digestive

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Animaux d'élevage (vaches, moutons, chèvres): Non adapté comme fourrage principal, même si sa consommation occasionnelle en petite quantité n'est pas dangereuse

Rongeurs de compagnie (lapins, cochons d'Inde): Peut être donné en petite quantité comme friandise, sans risque de toxicité

Oiseaux de compagnie: Consommation autorisée en petite quantité, sans effet toxique connu

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres variétés de courges ornementales Cucurbita spp.

Aspect visuel très proche de la courgette comestible. La différence clé est le goût amer systématique des variétés toxiques.

Bryone Bryonia sp.

Plante grimpante aux petits fruits similaires à des courges miniatures, très toxique, elle contient également des cucurbitacines irritantes.

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Plantes toxiques apparentées

Courge ornementale

Cucurbita pepo var. ovifera

Très toxique (Severe)

Coloquinte

Citrullus colocynthis

Très toxique (Severe)

Concombre sauvage

Ecballium elaterium

Toxique (High)

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Diagnostic toxicité & maladies

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Sources

1. ASPCA Animal Poison Control

2. CliniTox (Universität Zürich)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.