Anémone des bois toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 4 min de lecture| 1,766 personnes ont trouvé cela utile

Seules les parties fraîches de la plante sont toxiques, la plante séchée ne contient plus de protoanémonine active

La teneur en toxine est maximale pendant la période de floraison de la plante

L'ingestion peut entraîner des troubles digestifs, neurologiques et dans de rares cas la mort par paralysie respiratoire

FAQ

Anémone des bois est-elle toxique pour les Humains ?

Apparition des symptômes en général plusieurs jours après ingestion : vésicules, érythème et gonflement de la bouche et des lèvres avec salivation excessive, irritation des muqueuses digestives (vomissements, coliques, diarrhées), faiblesse, hématurie, tremblements, convulsions, paralysie, rarement décès par paralysie respiratoire (Modéré)

Anémone des bois est-elle toxique pour les Chats ?

Aucune donnée spécifique n'est disponible pour cette espèce, les symptômes sont probablement similaires à ceux observés chez l'humain (Modéré)

Anémone des bois est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucune donnée spécifique n'est disponible pour cette espèce, les symptômes sont probablement similaires à ceux observés chez l'humain (Modéré)

Anémone des bois est-elle toxique pour les Chevaux ?

Aucune donnée spécifique n'est disponible pour cette espèce, les symptômes sont probablement similaires à ceux observés chez l'humain (Modéré)

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Détails de toxicité

Humains

Modéré

Chats

Modéré

Aucune donnée spécifique n'est disponible pour cette espèce, les symptômes sont probablement similaires à ceux observés chez l'humain

Chiens

Modéré

Aucune donnée spécifique n'est disponible pour cette espèce, les symptômes sont probablement similaires à ceux observés chez l'humain

Chevaux

Modéré

Aucune donnée spécifique n'est disponible pour cette espèce, les symptômes sont probablement similaires à ceux observés chez l'humain

Aperçu

Parties toxiquesToute la plante est toxique à l'état frais. La teneur en toxine est maximale pendant la floraison, la plante séchée ne contient plus de protoanémonine toxique

Voie d'expositionExposition par contact avec les muqueuses ou la peau, et par ingestion de parties fraîches de la plante

Composés toxiquesProtoanémonine (toxique active); Ranunculin (précurseur non toxique); Anémonine (métabolite non toxique)

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Rincer abondamment à l'eau tiède les zones de peau ou les muqueuses ayant été en contact avec la plante fraîche
• Retirer immédiatement tout reste de plante de la bouche de la personne ou de l'animal exposé
• Ne pas faire vomir spontanément en cas d'ingestion, sans avis médical ou vétérinaire

Contacter le vétérinaire

• Ingestion confirmée ou suspectée de parties fraîches de la plante, même en petite quantité
• Apparition de symptômes tels que vomissements, tremblements, difficultés respiratoires ou gonflement de la bouche
• Présence de sang dans les urines ou de paralysie partielle après exposition

Prévention

• Éviter de planter cette espèce dans les jardins accessibles aux enfants, chats, chiens et chevaux
• Ne jamais consommer de parties fraîches de cette plante, même en petite quantité
• Éloigner les animaux de pâturage des zones où l'anémone des bois pousse à l'état sauvage

Traitement & Pronostic

• Décontamination des zones exposées par rinçage abondant
• Traitement symptomatique adapté aux signes cliniques observés (antispasmodiques, antiémétiques, soutien respiratoire si nécessaire)
• Prise en charge par un professionnel de santé ou un vétérinaire sans délai en cas de symptômes graves

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueAnemone nemorosa L.

AliasAnémone sylvie、Sylvie

Degré de toxicité

HumainsModéré

ChatsModéré

ChiensModéré

ChevauxModéré

Organes cibles

Muqueuses buccales et digestivesReinsSystème nerveux centralAppareil respiratoire

Mécanisme d'action

• La plante contient du ranunculin, une substance non toxique à l'état intact

• Lorsque la plante est abîmée ou flétrie, une réaction enzymatique transforme le ranunculin en protoanémonine, la substance toxique active

• La protoanémonine est instable : elle se dimérise rapidement en anémonine non toxique, rendant la plante séchée totalement inoffensive

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Vache laitière: L'ingestion de la plante par des vaches laitières entraîne une coloration rougeâtre et un goût amer du lait produit, qui devient impropre à la consommation

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Anémone à fleurs de narcisse Anemone narcissiflora

Plante toxique visuellement proche, elle se distingue par ses fleurs généralement regroupées en inflorescences, contrairement à l'anémone des bois qui porte des fleurs solitaires

Grande anémone des bois Anemone sylvestris

Plante toxique de taille plus importante que l'anémone des bois, ses fleurs sont plus grandes et dégagent un parfum doux

Anémone trifoliée Anemone trifolia

Plante toxique, elle se différencie par ses feuilles divisées en seulement 3 folioles, contre 5 à 7 pour l'anémone des bois

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Plantes toxiques apparentées

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Sources

1. CliniTox (Universität Zürich)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.