Kiwi toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 4 min de lecture| 1,881 personnes ont trouvé cela utile
Kiwi
1

Seule la chair des fruits entièrement mûrs est consommable sans risque, toutes les autres parties de la plante sont toxiques.

2

Le contact avec la sève de la plante peut causer des lésions oculaires et des irritations importantes des muqueuses.

3

Une ingestion massive de parties toxiques peut entraîner des troubles cardiaques, neurologiques et une insuffisance rénale aiguë.

FAQ

Kiwi est-elle toxique pour les Humains ?

Contact muqueux : gonflement, oedèmes, vésicules, salivation excessive. Ingestion : difficultés à avaler, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée. Ingestion massive : troubles du rythme cardiaque, convulsions, insuffisance rénale aiguë. Contact oculaire : blépharospasme, conjonctivite, lésions cornéennes. (Faible)

Kiwi est-elle toxique pour les Chats ?

Donnée de toxicité non disponible. Il est recommandé de consulter immédiatement un vétérinaire en cas d'ingestion suspectée. (Faible)

Kiwi est-elle toxique pour les Chiens ?

Donnée de toxicité non disponible. Il est recommandé de consulter immédiatement un vétérinaire en cas d'ingestion suspectée. (Faible)

Kiwi est-elle toxique pour les Chevaux ?

Donnée de toxicité non disponible. Il est recommandé de consulter immédiatement un vétérinaire en cas d'ingestion suspectée. (Faible)

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Détails de toxicité

Humains
Faible

Contact muqueux : gonflement, oedèmes, vésicules, salivation excessive. Ingestion : difficultés à avaler, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée. Ingestion massive : troubles du rythme cardiaque, convulsions, insuffisance rénale aiguë. Contact oculaire : blépharospasme, conjonctivite, lésions cornéennes.

Chats
Faible

Donnée de toxicité non disponible. Il est recommandé de consulter immédiatement un vétérinaire en cas d'ingestion suspectée.

Chiens
Faible

Donnée de toxicité non disponible. Il est recommandé de consulter immédiatement un vétérinaire en cas d'ingestion suspectée.

Chevaux
Faible

Donnée de toxicité non disponible. Il est recommandé de consulter immédiatement un vétérinaire en cas d'ingestion suspectée.

Aperçu

Parties toxiquesToute la plante, à l'exception des fruits entièrement mûrs.
Voie d'expositionContact cutané ou oculaire avec la sève, ingestion des parties toxiques de la plante.
Composés toxiquesAcide oxalique; Oxalates; Raphides d'oxalate; Sérotonine

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

  • • En cas de contact cutané : rincer abondamment la zone touchée à l'eau tiède pendant au moins 10 minutes.
  • • En cas de contact oculaire : rincer l'œil affecté à l'eau claire pendant 15 à 20 minutes, en maintenant la paupière ouverte.
  • • En cas d'ingestion récente de parties toxiques : administrer du charbon activé si la personne/l'animal est conscient.
  • • Ne pas faire vomir sauf avis contraire d'un professionnel de santé ou vétérinaire.

Contacter le vétérinaire

  • • Apparition de difficultés respiratoires ou de gonflement important de la gorge.
  • • Présence de symptômes neurologiques (convulsions, contractions musculaires involontaires).
  • • Ingestion confirmée d'une grande quantité de parties toxiques de la plante.
  • • Apparition de troubles de la vision ou de douleurs oculaires intenses après contact avec la sève.

Prévention

  • • Éviter de laisser les enfants et les animaux domestiques accéder aux plants de kiwi hors période de récolte des fruits mûrs.
  • • Porter des gants lors de la taille ou de la manipulation des plants de kiwi pour éviter le contact avec la sève.
  • • Ne consommer que des kiwis parfaitement mûrs, et éplucher systématiquement les fruits avant consommation pour les personnes sensibles.

Traitement & Pronostic

  • • Décontamination de la zone touchée ou du tube digestif selon la voie d'exposition.
  • • Administration de protecteurs muqueux et d'antalgiques pour soulager les douleurs et irritations.
  • • Administration de glucocorticoïdes en cas de gonflement important des tissus.
  • • Supplémentation en calcium en cas d'ingestion massive pour neutraliser les oxalates.
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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueActinidia chinensis Planch. ; Actinidia deliciosa (A. Chev.) C.F.Liang & A.R.Ferguson
AliasActinidia comestible、Groseille de Chine
Degré de toxicité
HumainsFaible
ChatsFaible
ChiensFaible
ChevauxFaible
Organes cibles
Muqueuses buccales et digestivesYeuxReinsCœurSystème nerveux
Mécanisme d'action

• Les raphides d'oxalate irritent mécaniquement les muqueuses et la peau au contact.

• Les oxalates absorbés se lient au calcium sanguin, causant une hypocalcémie et des lésions rénales par cristallisation dans les tubules.

• La sérotonine peut causer des troubles digestifs et neurologiques en cas d'ingestion massive.

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Oiseaux: Très fortement toxique, une ingestion même faible peut entraîner des symptômes graves et la mort.
Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces d'actinidies Actinidia spp.
Plusieurs espèces du genre Actinidia sont toxiques, elles se distinguent du kiwi comestible par l'absence de fruits gros, velus et comestibles à maturité.
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Plantes toxiques apparentées

Kiwi de Sibérie
Kiwi de Sibérie
Actinidia arguta
Faiblement toxique
Actinidia de Kolomikta
Actinidia kolomikta
Moyennement toxique
Saurauie rugueuse
Saurauia scabrida
Fortement toxique

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Sources

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

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