Ranúnculo bulboso tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 4 min de lectura| 2,758 encontraron esto útil
Ranunculus bulbosus L.
1

Su toxicidad se debe a la protoanemonina, formada al dañar o marchitar la planta a partir del compuesto inofensivo ranunculina

2

La planta seca o en silaje de más de 2 meses no es tóxica, ya que la protoanemonina se convierte en anemonina inocua

3

Ingestas grandes o prolongadas pueden generar síntomas neurológicos graves e incluso la muerte por parálisis respiratoria en casos raros

Preguntas frecuentes

¿Es Ranúnculo bulboso tóxica para Humanos?

Irritación de mucosas orales, gastroenteritis leve. En ingestas elevadas: vómitos, diarrea con sangre, hematuria, convulsiones y parálisis en casos graves (Moderado)

¿Es Ranúnculo bulboso tóxica para Gatos?

No existen datos específicos para esta especie, se espera irritación de mucosas orales y trastornos gastrointestinales leves por ingesta (Bajo)

¿Es Ranúnculo bulboso tóxica para Perros?

No existen datos específicos para esta especie, se espera irritación de mucosas orales y trastornos gastrointestinales leves por ingesta (Bajo)

¿Es Ranúnculo bulboso tóxica para Caballos?

Ingesta leve: gastroenteritis leve. Ingesta de 2 kg o consumo prolongado por 3 semanas: vesículas, hinchazón de boca y labios con salivación excesiva, cólicos, hematuria, temblores, convulsiones, parálisis y muerte por fallo respiratorio en casos raros (Alto)

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Detalles de toxicidad

Humanos
Moderado

Irritación de mucosas orales, gastroenteritis leve. En ingestas elevadas: vómitos, diarrea con sangre, hematuria, convulsiones y parálisis en casos graves

Gatos
Bajo

No existen datos específicos para esta especie, se espera irritación de mucosas orales y trastornos gastrointestinales leves por ingesta

Perros
Bajo

No existen datos específicos para esta especie, se espera irritación de mucosas orales y trastornos gastrointestinales leves por ingesta

Caballos
Alto

Ingesta leve: gastroenteritis leve. Ingesta de 2 kg o consumo prolongado por 3 semanas: vesículas, hinchazón de boca y labios con salivación excesiva, cólicos, hematuria, temblores, convulsiones, parálisis y muerte por fallo respiratorio en casos raros

Resumen

Partes tóxicasToda la planta, aunque su sabor picante suele impedir la ingesta de cantidades grandes
Vía de exposiciónVía oral, por consumo de la planta fresca o en estado de marchitamiento inicial
Compuestos tóxicosRanunculina; Protoanemonina; Anemonina (compuesto no tóxico)

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Retirar todos los restos de planta de la boca de la persona o animal afectado
  • • Administrar protectores de mucosa como leche, almidón o gel de hidróxido de aluminio
  • • No inducir el vómito si se observan lesiones en la mucosa oral o sangrado digestivo

Contactar al veterinario

  • • Si se confirma la ingesta de más de 1 kg de la planta fresca en equinos
  • • Si aparecen síntomas como salivación excesiva, diarrea con sangre o convulsiones
  • • Si los síntomas persisten más de 2 horas después de la exposición

Prevención

  • • Evitar el pastoreo en zonas con alta presencia de ranúnculo bulboso
  • • Verificar que el forraje fresco para animales no contenga ejemplares de esta planta
  • • Asegurar que el silaje usado como alimento tenga al menos 2 meses de maduración

Tratamiento y pronóstico

  • • Terapia de descontaminación gastrointestinal controlada por personal profesional
  • • Administración de protectores de mucosa digestiva y oral
  • • Tratamiento sintomático de deshidratación, cólicos, convulsiones o daño renal según corresponda
  • • Uso de antihistamínicos en caso de reacciones cutáneas o inflamatorias graves
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Toxicología profesional

Nombre científicoRanunculus bulbosus L.
AliasNabo de San Antonio
Grado de toxicidad
HumanosModerado
GatosBajo
PerrosBajo
CaballosAlto
Órganos diana
Mucosa oralTracto gastrointestinalRiñonesSistema nervioso centralAparato respiratorio
Mecanismo de acción

• El ranunculino, compuesto inofensivo de la planta, se transforma en protoanemonina tóxica por acción enzimática al dañar o marchitar el ejemplar

• La protoanemonina genera irritación grave en todas las mucosas con las que entra en contacto

• Al secarse o silar la planta por más de 2 meses, la protoanemonina se convierte en anemonina, un compuesto completamente inocuo

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado vacuno: El consumo prolongado genera inflamación de ubres, con producción de leche de color rojizo y sabor amargo no apta para consumo
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Otras especies de ranúnculo Otras especies del género Ranunculus
Todas las especies de ranúnculo tienen aspecto morfológico muy similar y comparten compuestos tóxicos; se diferencian por el tamaño y forma de sus bulbos y pétalos
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Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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