Jacinto azul español tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 4 min de lectura| 2,933 encontraron esto útil
Jacinto azul español
1

Todas las partes de la planta son tóxicas, con mayor concentración de compuestos venenosos en el bulbo.

2

La ingesta de cantidades pequeñas provoca síntomas gastrointestinales graves, mientras que cantidades mayores generan problemas cardíacos y neurológicos.

3

Se confunde fácilmente con especies comestibles como el cebollino, por lo que se recomienda identificarla con seguridad antes de manipularla.

Preguntas frecuentes

¿Es Jacinto azul español tóxica para Humanos?

No hay registros oficiales de intoxicación en humanos, pero se presume riesgo de síntomas gastrointestinales y cardíacos similares a los descritos en animales por ingesta. (Moderado)

¿Es Jacinto azul español tóxica para Gatos?

Datos no disponibles, se recomienda evitar su ingesta por riesgo potencial de toxicidad. (Bajo)

¿Es Jacinto azul español tóxica para Perros?

Datos no disponibles, se recomienda evitar su ingesta por riesgo potencial de toxicidad. (Bajo)

¿Es Jacinto azul español tóxica para Caballos?

Cantidades pequeñas: vómitos, cólicos, diarrea (con sangre en casos graves) o estreñimiento. Cantidades mayores: depresión, debilidad, reducción de la circulación periférica, extremidades frías, bradiarritmia. (Moderado)

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Detalles de toxicidad

Humanos
Moderado

No hay registros oficiales de intoxicación en humanos, pero se presume riesgo de síntomas gastrointestinales y cardíacos similares a los descritos en animales por ingesta.

Gatos
Bajo

Datos no disponibles, se recomienda evitar su ingesta por riesgo potencial de toxicidad.

Perros
Bajo

Datos no disponibles, se recomienda evitar su ingesta por riesgo potencial de toxicidad.

Caballos
Moderado

Cantidades pequeñas: vómitos, cólicos, diarrea (con sangre en casos graves) o estreñimiento. Cantidades mayores: depresión, debilidad, reducción de la circulación periférica, extremidades frías, bradiarritmia.

Resumen

Partes tóxicasToda la planta, especialmente el bulbo
Vía de exposiciónIngesta accidental de cualquier parte de la planta, sobre todo el bulbo que concentra la mayor cantidad de toxinas
Compuestos tóxicosAlcaloides de pirrolidina: incluido 2,5-dihidroximetil-3,4-dihidroxipirrolidina (DMDP), un inhibidor de glucosidasas; Glucósidos cardíacos: presumiblemente de tipo similar a los bufadienólidos; Saponinas

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Inducir el vómito si la ingesta se produjo en los últimos 30 minutos y la víctima está consciente
  • • Administrar carbón activado para reducir la absorción de toxinas
  • • Retirar restos de la planta de la boca de la víctima y evitar dar alimentos o bebidas sin indicación profesional

Contactar al veterinario

  • • Si se confirma la ingesta de cualquier parte de la planta
  • • Aparición de síntomas como vómitos recurrentes, diarrea con sangre, debilidad extrema o alteraciones del ritmo cardíaco
  • • Si la víctima es un niño, mascota o equino

Prevención

  • • Mantener la planta fuera del alcance de niños, mascotas y animales de granja
  • • Etiquetar las plantas de jardín para evitar confusiones con especies comestibles como el cebollino
  • • No consumir partes de plantas silvestres que no hayan sido identificadas de forma segura por un experto

Tratamiento y pronóstico

  • • Descontaminación gastrointestinal: inducción de vómito, lavado gástrico o administración de purgantes según corresponda
  • • Tratamiento sintomático: corrección de la deshidratación por vómitos y diarrea, control del dolor abdominal
  • • Monitorización cardíaca continua y manejo de arritmias o complicaciones circulatorias si aparecen
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Toxicología profesional

Nombre científicoHyacinthoides hispanica (Mill.) Rothm.
AliasScilla hispanica Mill.
Grado de toxicidad
HumanosModerado
GatosBajo
PerrosBajo
CaballosModerado
Órganos diana
Aparato digestivoCorazónSistema nervioso central
Mecanismo de acción

• Los alcaloides de pirrolidina inhiben la actividad de enzimas glucosidasas, alterando el metabolismo celular

• Los glucósidos cardíacos afectan la contractibilidad y el ritmo del corazón

• Las saponinas irritan la mucosa gastrointestinal, generando síntomas digestivos graves

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado bovino: Existen casos confirmados de intoxicación, con síntomas iguales a los descritos para equinos: efectos gastrointestinales y cardíacos según la cantidad ingerida
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Otras especies de Hyacinthoides Hyacinthoides spp.
Muy similares visualmente, su nivel de toxicidad varía entre cada especie
Cebollino Allium schoenoprasum
Similar en aspecto foliar, el cebollino es comestible (poco tóxico en cantidades muy grandes) a diferencia del jacinto azul español
Jacinto de jardín Hyacinthus orientalis
Similar en forma y color de flor, es solo poco tóxico a diferencia de la especie descrita
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Plantas tóxicas relacionadas

Jacinto común
Jacinto común
Hyacinthus orientalis
Poco tóxico
Espárrago ornamental
Espárrago ornamental
Asparagus setaceus
Moderadamente tóxico
Yuca ornamental
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Yucca elephantipes
Moderadamente tóxico

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Fuentes

Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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