Apio de primavera tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 4 min de lectura| 2,030 encontraron esto útil

Cymopterus watsonii

Es tóxica por igual para gatos, perros y caballos

Su principio tóxico principal son las furanocumarinas

Provoca fotosensibilidad que se manifiesta como quemaduras solares y dermatitis

Preguntas frecuentes

¿Es Apio de primavera tóxica para Humanos?

No existen datos confirmados de intoxicaciones en seres humanos, pero se recomienda evitar su contacto y consumo por riesgo de reacciones cutáneas adversas (Bajo)

¿Es Apio de primavera tóxica para Gatos?

Fotosensibilidad, quemaduras solares, dermatitis cutánea (Moderado)

¿Es Apio de primavera tóxica para Perros?

Fotosensibilidad, quemaduras solares, dermatitis cutánea (Moderado)

¿Es Apio de primavera tóxica para Caballos?

Fotosensibilidad, quemaduras solares, dermatitis cutánea (Moderado)

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Detalles de toxicidad

Humanos

Bajo

No existen datos confirmados de intoxicaciones en seres humanos, pero se recomienda evitar su contacto y consumo por riesgo de reacciones cutáneas adversas

Gatos

Moderado

Fotosensibilidad, quemaduras solares, dermatitis cutánea

Perros

Moderado

Fotosensibilidad, quemaduras solares, dermatitis cutánea

Caballos

Moderado

Fotosensibilidad, quemaduras solares, dermatitis cutánea

Resumen

Partes tóxicasTodas las partes de la planta son tóxicas, con mayor concentración de compuestos nocivos en hojas y flores

Vía de exposiciónContacto directo con la piel o consumo accidental de cualquier parte de la planta

Compuestos tóxicosFuranocumarinas

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

• Alejar inmediatamente al animal de la planta y eliminar restos de la misma de su boca, pelaje o piel
• Llevar al animal a un lugar a la sombra para evitar exposición solar directa
• Limpiar las zonas de contacto con la planta con agua tibia y jabón neutro

Contactar al veterinario

• Si se observan signos de dermatitis, ampollas o quemaduras en la piel
• Si se confirma el consumo de cualquier parte de la planta
• Si el animal presenta inflamación cutánea o picazón persistente

Prevención

• Eliminar ejemplares de esta planta de jardines y zonas accesibles para mascotas y caballos
• Evitar el pastoreo en zonas donde se haya identificado la presencia de la especie
• Identificar correctamente la planta antes de manipularla o permitir el acceso de animales a la zona

Tratamiento y pronóstico

• Administración de antihistamínicos y corticoides tópicos o sistémicos según indicación veterinaria para reducir la inflamación
• Tratamiento de lesiones cutáneas con curas antisépticas para evitar infecciones secundarias
• Restricción de la exposición solar hasta la desaparición completa de los síntomas

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Toxicología profesional

Nombre científicoCymopterus watsonii

AliasPerejil de primavera、Cimóptero de Watson

Grado de toxicidad

HumanosBajo

GatosModerado

PerrosModerado

CaballosModerado

Órganos diana

PielMucosas

Mecanismo de acción

• Las furanocumarinas al entrar en contacto con la piel o ser absorbidas por consumo reaccionan a la radiación ultravioleta, generando daño en las células cutáneas y provocando reacciones inflamatorias

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado ovino y caprino: Existe riesgo de intoxicación por consumo accidental, con manifestaciones de fotosensibilidad similares a las de los caballos

Roedores de compañía: Sin datos confirmados de intoxicación, pero se recomienda evitar su acceso a la planta por riesgo de reacciones adversas

Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Apio común Apium graveolens

Parecido por su forma de hoja y pertenencia a la familia Apiaceae; se diferencia por su tamaño mayor y uso habitual como alimento sin riesgo de fotosensibilidad grave

Perejil común Petroselinum crispum

Similar en aspecto foliar y nombre común, se distingue por su aroma más intenso y su uso extendido en cocina sin riesgo de toxicidad grave

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Toxicidad moderada a alta

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Fuentes

1. ASPCA Animal Poison Control

Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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