Garten-Hortensie giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 3 Min. Lesezeit| 2,179 fanden dies hilfreich
Garten-Hortensie
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Alle Teile der Garten-Hortensie sind giftig, schon geringe Verzehrmengen lösen bei Mensch und Tier Beschwerden aus.

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Die Giftigkeit beruht hauptsächlich auf cyanogenen Glykosiden, Terpenen und Dihydroisocumarinen.

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Bei nachgewiesenem oder vermutetem Verzehr ist umgehend ärztliche oder tierärztliche Hilfe zu suchen.

Häufige Fragen

Ist Garten-Hortensie giftig für Menschen?

Bei Verzehr möglicherweise Schleimhautreizungen, Speichelfluss, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall (Gering)

Ist Garten-Hortensie giftig für Katzen?

Erhöhter Speichelfluss, Erbrechen, Durchfall (Gering)

Ist Garten-Hortensie giftig für Hunde?

Erhöhter Speichelfluss, Erbrechen, Durchfall (Gering)

Ist Garten-Hortensie giftig für Pferde?

Keine spezifischen Symptome dokumentiert, bei Verdacht auf Verzehr sofort Tierarzt konsultieren (Gering)

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Giftigkeitsdetails

Menschen
Gering

Bei Verzehr möglicherweise Schleimhautreizungen, Speichelfluss, Erbrechen, Bauchschmerzen und Durchfall

Katzen
Gering

Erhöhter Speichelfluss, Erbrechen, Durchfall

Hunde
Gering

Erhöhter Speichelfluss, Erbrechen, Durchfall

Pferde
Gering

Keine spezifischen Symptome dokumentiert, bei Verdacht auf Verzehr sofort Tierarzt konsultieren

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileGanze Pflanze (Blätter, Blüten, Stängel, Wurzeln)
VergiftungswegHauptsächlich peroral durch Verzehr von Pflanzenteilen, Hautkontakt löst in der Regel keine schweren Reaktionen aus
Giftige InhaltsstoffeCyanogene Glykoside: Taxiphyllin, Hydracyanosid A, [(2R)-2-β-D-glucopyranosyloxy)-2-(3,4-dimethoxy-phenyl)] acetonitril, {(2R)-2-[α-D-glucopyranosyl(1-->6)β-D-glucopyranosyloxy]-2-(3-hydroxy-4-methoxy-phenyl)}acetonitril; Terpene: Betulinsäure, Hopan-6, Hydrangine A-C, Zeroin; Dihydroisocumarine: Hydrangenol, Hydrangenol-4'-O-beta-D-glucopyranosid

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Verzehr sofort beenden, restliche Pflanzenteile aus dem Mund entfernen
  • • Kein Erbrechen herbeiführen, es sei denn, es wird von Arzt/Tierarzt ausdrücklich empfohlen
  • • Kleine Mengen stilles Wasser trinken lassen, um Mageninhalt zu verdünnen

Sofort Tierarzt rufen

  • • Wenn Erbrechen, Durchfall oder Apathie nach Verzehr auftritt
  • • Wenn größere Mengen der Pflanze verzehrt wurden
  • • Bei vorerkrankten, sehr jungen oder alten Tieren/Menschen bereits bei ersten leichten Symptomen

Prävention

  • • Pflanze außerhalb der Reichweite von Kindern, Hunden, Katzen und Nutztieren aufstellen
  • • Beim Schneiden der Pflanze Handschuhe tragen, um Hautreizungen zu vermeiden
  • • Keine Teile der Pflanze zum Verzehr oder zur Herstellung von Getränken verwenden

Behandlung & Prognose

  • • Symptomatische Therapie: Behandlung von Erbrechen und Durchfall mit entsprechenden Medikamenten
  • • Gabe von Elektrolytlösungen, um Dehydrierung vorzubeugen
  • • Bei schweren Vergiftungen Gabe von Gegengiften nach ärztlicher/tierärztlicher Anweisung
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameHydrangea macrophylla (Thunb.) Ser.; Hortensia opuloides Lam.; Hydrangea hortensia Siebold; Hydrangea macrophylla subsp. macrophylla (Thunb.) Ser.; Hydrangea opuloides (Lam.) K. Koch; Viburnum macrophyllum Thunb.
AliasnamenBauern-Hortensie、Ball-Hortensie、Teller-Hortensie、Japanische Hortensie
Giftigkeitsgrad
MenschenGering
KatzenGering
HundeGering
PferdeGering
Zielorgane
Magen-Darm-TraktAtemwege (bei schweren Vergiftungen)Zentralnervensystem (bei sehr hohen Verzehrmengen)
Wirkmechanismus

• Cyanogene Glykoside werden im Körper zu Blausäure umgewandelt, die den Zellstoffwechsel stört

• Terpene und Dihydroisocumarine reizen die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Ziege: Erhöhter Speichelfluss, Futterverweigerung, Apathie nach Verzehr von Pflanzenteilen
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Andere Hortensien-Arten Hydrangea spp.
Sehen der Garten-Hortensie sehr ähnlich, haben teilweise ebenfalls giftige Inhaltsstoffe, Unterscheidung oft nur durch Fachleute möglich
Ixora coccinea Ixora coccinea
Wird aufgrund der ähnlichen Blütenform oft mit Hortensien verwechselt, ist aber ungiftig, Unterscheidungsmerkmal: kleinere, dichter angeordnete Blüten
Mit PlantFun scannen und Verwechslungen vermeidenApp laden

Verwandte giftige Pflanzen

Schneeballhortensie
Schneeballhortensie
Hydrangea arborescens
Schwach giftig
Rispenhortensie
Rispenhortensie
Hydrangea paniculata
Schwach giftig
Eichenblättrige Hortensie
Eichenblättrige Hortensie
Hydrangea quercifolia
Schwach bis mäßig giftig

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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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