Estragon giftig?

Aktualisiert 2026-03-06| 4 Min. Lesezeit| 2,412 fanden dies hilfreich
Estragon
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Estragon ist gleichermaßen giftig für Katzen, Hunde und Pferde

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Die Giftwirkung geht von den in der Pflanze enthaltenen ätherischen Ölen aus

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Eine Aufnahme führt in der Regel zu milden Magen-Darm-Beschwerden

Häufige Fragen

Ist Estragon giftig für Menschen?

Keine nachgewiesene relevante Giftigkeit bei üblicher Verwendung als Küchengewürz; bei übermäßigem Verzehr können leichte Magenbeschwerden auftreten (Gering)

Ist Estragon giftig für Katzen?

Mildes Erbrechen und Durchfall (Gering)

Ist Estragon giftig für Hunde?

Mildes Erbrechen und Durchfall (Gering)

Ist Estragon giftig für Pferde?

Mildes Erbrechen und Durchfall (Gering)

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Giftigkeitsdetails

Menschen
Gering

Keine nachgewiesene relevante Giftigkeit bei üblicher Verwendung als Küchengewürz; bei übermäßigem Verzehr können leichte Magenbeschwerden auftreten

Katzen
Gering

Mildes Erbrechen und Durchfall

Hunde
Gering

Mildes Erbrechen und Durchfall

Pferde
Gering

Mildes Erbrechen und Durchfall

Giftigkeits-Snapshot

Giftige TeileAlle Pflanzenteile, insbesondere frische und getrocknete Blätter
VergiftungswegOrale Aufnahme von Pflanzenteilen, bei empfindlichen Tieren auch Hautkontakt mit konzentrierten ätherischen Ölen
Giftige InhaltsstoffeÄtherische Öle

Erste Hilfe & Prävention

Erste 30 Minuten

  • • Entfernen Sie restliche Pflanzenreste aus dem Maul und der unmittelbaren Umgebung des Tieres
  • • Spülen Sie bei Hautkontakt die betroffenen Stellen gründlich mit lauwarmem Wasser ab
  • • Dokumentieren Sie die ungefähre aufgenommene Pflanzenmenge, falls möglich

Sofort Tierarzt rufen

  • • Wenn anhaltendes oder blutiges Erbrechen / Durchfall auftritt
  • • Wenn das Teil Teilnahmslosigkeit, Fieber oder Appetitlosigkeit zeigt
  • • Wenn eine sehr große Menge an Estragon aufgenommen wurde

Prävention

  • • Platzieren Sie Estragonpflanzen und getrocknetes Gewürz außerhalb der Reichweite von Haustieren
  • • Überprüfen Sie Pferdeweiden regelmäßig auf wildwachsenden Estragon
  • • Achten Sie darauf, dass keine Estragonreste in Tierfutter gemischt werden

Behandlung & Prognose

  • • Symptomatische Therapie mit Medikamenten gegen Erbrechen und Durchfall durch den Tierarzt
  • • Flüssigkeitsgabe bei anhaltenden Beschwerden zur Vorbeugung von Dehydrierung
  • • Überwachung des Tieres bis zum vollständigen Abklingen aller Symptome
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Professionelle Toxikologie

Wissenschaftlicher NameArtemisia dracunculus
AliasnamenFranzösischer Estragon、Estragon
Giftigkeitsgrad
MenschenGering
KatzenGering
HundeGering
PferdeGering
Zielorgane
Magen-Darm-Trakt
Wirkmechanismus

• Die enthaltenen ätherischen Öle reizen die Schleimhäute des Magen-Darm-Trakts und führen zu leichten Entzündungsreaktionen

Risiko für andere Tierarten (CliniTox)

CliniTox Veterinärtoxikologie.

Rind: Keine nachgewiesene schwerwiegende Giftigkeit, bei großem Verzehr können ebenfalls leichte Magen-Darm-Beschwerden auftreten
Kaninchen: Geringe Giftigkeit, bei Aufnahme größerer Mengen treten Durchfall und Appetitlosigkeit auf
Verwechslungsgefahr

Folgende Pflanzen sehen ähnlich aus und können verwechselt werden:

Gemeiner Beifuß Artemisia vulgaris
Gehört zur selben Gattung und ist optisch sehr ähnlich; Unterschied: Estragon hat schmalere, glänzende Blätter und einen anissüßen Geruch, Beifuß hat behaarte, fiederspaltige Blätter
Echter Wermut Artemisia absinthium
Ebenfalls zur Gattung Artemisia gehörend und im Habitus ähnlich; Wermut hat silbrig-graue, stark behaarte Blätter und einen deutlich bittereren Geschmack
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Datenquellen

Diese Informationen dienen nur als Referenz und stellen keine medizinische Beratung dar. Bei Verschlucken oder Vergiftungssymptomen sofort einen Arzt oder Tierarzt kontaktieren.

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