普通紅豆草有毒嗎?

2026-03-06更新| 5 分鐘閱讀| 4,066 人覺得有幫助
普通紅豆草
1

普通紅豆草全株無毒,是國際公認的優良飼料原料

2

植株僅含中等劑量的縮合單寧,正常攝取無中毒風險

3

需注意與同屬其他物種、籬笆野豌豆混淆,避免誤採有毒近似種

常見問題

普通紅豆草對人有毒嗎?

無已知中毒症狀,極大量食用可能因單寧刺激出現輕微腹痛、腹瀉等腸胃不適 (無毒)

普通紅豆草對貓有毒嗎?

無已知中毒症狀 (無毒)

普通紅豆草對狗有毒嗎?

無已知中毒症狀 (無毒)

普通紅豆草對馬有毒嗎?

無已知中毒症狀 (無毒)

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毒性詳情

無毒

無已知中毒症狀,極大量食用可能因單寧刺激出現輕微腹痛、腹瀉等腸胃不適

無毒

無已知中毒症狀

無毒

無已知中毒症狀

無毒

無已知中毒症狀

毒性快照

有毒部位全株無毒,可直接做為飼料使用
中毒途徑僅誤食混淆的有毒近似種才有暴露風險,正常食用本種無危害
毒性成分縮合單寧

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 若確認食用的是普通紅豆草無需特殊處置,可觀察是否有腸胃不適
  • • 若誤食疑似有毒近似種,可先透過催吐減少成分吸收
  • • 出現輕微腸胃不適時可補充溫水緩解消化道刺激

需要立即聯繫獸醫

  • • 寵物誤食疑似有毒近似種後出現嘔吐、抽搐、精神萎靡等症狀
  • • 馬隻食用後出現連續24小時以上的腹瀉、食慾廢絕狀況

家庭預防建議

  • • 採集或採購前確認物種特徵,區分本種與近似有毒物種
  • • 做為飼料使用時控制適量,避免長期單一大量投餵
  • • 飼料儲存時做好標示,避免與其他有毒雜草混放

治療與預後

  • • 單純食用本種出現不適者僅需給予對症支持治療即可康復
  • • 若誤食其他有毒近似種則按對應物種的中毒處置流程處理
  • • 無針對本種的特殊解毒劑
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專業毒理詳情

學名Onobrychis viciifolia Scop.; Onobrychis sativa Lam.
別名驢喜豆、聖麥草
毒性分級
無毒
無毒
無毒
無毒
靶器官
無已知會造成損傷的器官
作用機制

• 本種不含已知有毒成分,中等含量的縮合單寧在正常攝入量下不會對機體造成損傷

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

: 可做為優質蛋白質飼料來源,正常食用無任何中毒風險
: 可耐受本種的單寧含量,長期食用也不會出現不良反應
: 適量添加至飼料中可提升營養價值,無有害影響
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

紅豆草屬其他物種 Onobrychis spp.
同屬植物外觀高度相似,部分物種可能含有更高含量的有毒成分,可透過小葉邊緣形態、花序顏色差異區分
籬笆野豌豆 Vicia sepium
葉片形態與普通紅豆草極為相似容易誤採,可透過果實特徵區分,野豌豆的果實為典型豌豆狀莢果
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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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