錫蘭肉桂有毒嗎?

2026-03-06更新| 4 分鐘閱讀| 2,052 人覺得有幫助
Cinnamomum zeylanicum
1

錫蘭肉桂對貓、狗、馬等常見動物皆無毒性,一般接觸或適量食用無安全疑慮

2

僅過量攝取時可能引發輕微腸胃刺激反應,不屬於毒性危害範疇

3

若寵物誤食少量肉桂相關製品,無需過度恐慌,持續觀察狀態即可

常見問題

錫蘭肉桂對人有毒嗎?

正常食用下無中毒症狀,過量攝取可能出現輕微腸胃灼熱、噁心、口乾等不適反應 (無毒)

錫蘭肉桂對貓有毒嗎?

無相關毒性反應,過量食用可能僅出現短暫軟便、輕微嘔吐等消化不適症狀 (無毒)

錫蘭肉桂對狗有毒嗎?

無相關毒性反應,過量食用可能僅出現短暫食慾下降、腹瀉等消化刺激症狀 (無毒)

錫蘭肉桂對馬有毒嗎?

無相關毒性反應,過量餵食可能出現輕微腸胃蠕動異常、糞便偏軟等狀況 (無毒)

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毒性詳情

無毒

正常食用下無中毒症狀,過量攝取可能出現輕微腸胃灼熱、噁心、口乾等不適反應

無毒

無相關毒性反應,過量食用可能僅出現短暫軟便、輕微嘔吐等消化不適症狀

無毒

無相關毒性反應,過量食用可能僅出現短暫食慾下降、腹瀉等消化刺激症狀

無毒

無相關毒性反應,過量餵食可能出現輕微腸胃蠕動異常、糞便偏軟等狀況

毒性快照

有毒部位無確認具毒性的植物部位,全株正常使用下皆安全
中毒途徑主要為誤食大量純肉桂、皮膚接觸高濃度肉桂精油、呼吸道吸入大量肉桂粉
毒性成分肉桂醛; 丁香酚; 肉桂酸; 芳樟醇

急救措施與預防建議

誤食後前30分鐘

  • • 立即停止攝取或接觸相關肉桂製品
  • • 若為少量誤食可給予溫水稀釋,並輕柔沖洗接觸部位
  • • 密切觀察半小時內是否出現持續不適或過敏症狀

需要立即聯繫獸醫

  • • 寵物誤食超過體重0.5%的大量純肉桂/高濃度肉桂精油
  • • 出現持續嘔吐、腹瀉超過24小時或伴隨精神萎靡
  • • 出現呼吸困難、皮膚大範圍紅腫等疑似過敏反應

家庭預防建議

  • • 避免主動給予寵物純肉桂粉或高濃度肉桂相關產品
  • • 將肉桂調味料、肉桂精油放置於寵物與幼兒無法觸及處
  • • 使用肉桂精油擴香時需保持環境通風,避免濃度過高

治療與預後

  • • 輕微腸胃不適可給予益生菌、腸胃保護劑緩解症狀
  • • 若出現過敏反應可使用抗組織胺進行對症治療
  • • 嚴重腸胃刺激時可給予輸液支持療法,減緩不適
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專業毒理詳情

學名Cinnamomum zeylanicum
別名肉桂、錫蘭桂皮
毒性分級
無毒
無毒
無毒
無毒
靶器官
無專一性受損器官,高劑量接觸時可能輕微刺激消化道黏膜
作用機制

• 正常劑量下所含成分不會對動物生理機能造成損傷,僅高濃度接觸時可能引發黏膜或消化道的短暫刺激反應,無實質性毒性損害

其他動物特異風險(CliniTox)

以下信息來自 CliniTox 獸醫毒理文本。

兔子: 少量食用無明顯危害,過量攝取可能引發消化功能紊亂、軟便等症狀
齧齒類動物: 低劑量使用無毒性反應,長期高劑量攝取可能輕微影響肝功能
觀賞鳥類: 少量攝取肉桂食品無危害,避免接觸高濃度肉桂精油以免刺激脆弱呼吸道
混淆風險

以下植物外觀相似,容易混淆:

陰香 Cinnamomum burmanni
外觀與樹皮形態都與錫蘭肉桂高度相似,經常被做為肉桂冒充品,差異在於陰香葉脈離葉基較遠、香氣偏淡且帶有澀味
台灣肉桂 Cinnamomum osmophloeum
同屬近緣種,又稱山肉桂,葉片與樹皮外觀相似,差異在於台灣肉桂香氣更濃郁、葉片質地較厚且偏小
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相關有毒植物

樟樹
樟樹
Cinnamomum camphora
中高度毒性
酪梨
酪梨
Persea americana
對貓、狗、馬為中毒性
烏藥
Lindera aggregata
低毒性

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數據來源

本資訊僅供參考,不構成醫療建議。如有誤食或中毒症狀,請立即就醫或聯繫獸醫。

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