澳洲坚果(夏威夷果)有毒吗?

2026-03-06更新| 4 分钟阅读| 2,160 人觉得有帮助
澳洲坚果(夏威夷果)
1

该植物可食用果仁仅对犬类存在明确毒性,对猫、马及人类的毒性暂未得到证实

2

不可生食的品种果仁含氰苷,经预煮(焯水)处理后可完全去除该有毒成分

3

犬误食后多在12小时内发病,轻症通常24-48小时可自行完全恢复,重症需对症干预

常见问题

澳洲坚果(夏威夷果)对人有毒吗?

暂无明确中毒相关记录,可食用品种正常食用无风险 (无毒)

澳洲坚果(夏威夷果)对猫有毒吗?

暂无明确中毒相关记录,毒性尚不明确 (无毒)

澳洲坚果(夏威夷果)对狗有毒吗?

精神沉郁、后肢无力、呕吐、震颤、共济失调、体温升高至40.5℃、腹痛、跛行、肢体僵硬、侧卧、黏膜苍白,部分可见血清脂肪酶、甘油三酯、碱性磷酸酶轻度升高 (有毒)

澳洲坚果(夏威夷果)对马有毒吗?

暂无明确中毒相关记录,毒性尚不明确 (无毒)

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毒性详情

无毒

暂无明确中毒相关记录,可食用品种正常食用无风险

无毒

暂无明确中毒相关记录,毒性尚不明确

有毒

精神沉郁、后肢无力、呕吐、震颤、共济失调、体温升高至40.5℃、腹痛、跛行、肢体僵硬、侧卧、黏膜苍白,部分可见血清脂肪酶、甘油三酯、碱性磷酸酶轻度升高

无毒

暂无明确中毒相关记录,毒性尚不明确

毒性快照

有毒部位可食用果仁仅对犬类有毒;不可生食品种的果仁含有毒氰苷
中毒途径经口误食
毒性成分氰苷(仅不可生食的品种含有); 对犬类有毒的未明确成分

急救措施与预防建议

误食后前30分钟

  • • 发现犬误食后立即停止投喂,避免其摄入更多果仁
  • • 若误食时间短、犬意识清醒,可采取催吐措施减少有毒成分吸收
  • • 记录误食的果仁数量、品种,留存剩余样本方便后续诊断

需要立即联系兽医

  • • 犬出现后肢无力、震颤、呕吐等明显中毒症状时
  • • 误食量大,或症状持续加重无缓解迹象时
  • • 出现高热、黏膜苍白、无法站立等重症表现时

家庭预防建议

  • • 严禁给犬类投喂任何品种的澳洲坚果及其加工制品
  • • 不可生食的澳洲坚果品种需经充分预煮去除氰苷后再加工食用
  • • 将澳洲坚果放置在宠物、儿童无法轻易触碰的位置存放

治疗与预后

  • • 以对症支持治疗为主,根据症状采取止吐、镇静、补液等干预措施
  • • 轻症犬无需特殊治疗,做好看护可自行恢复
  • • 重症需监测血清指标,针对指标异常情况进行对应处理
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专业毒理详情

学名Macadamia integrifolia
别名夏威夷果、昆士兰坚果、澳洲胡桃
毒性分级
无毒
无毒
有毒
无毒
靶器官
神经系统消化系统肌肉骨骼系统
作用机制

• 对犬类的有毒成分及致毒机制目前尚不明确

• 不可生食品种所含氰苷可抑制生物呼吸酶活性,引发细胞窒息

其他动物特异风险(CliniTox)

以下信息来自 CliniTox 兽医毒理文本。

: 误食果仁后潜伏期多小于12小时,轻症24-48小时可自行完全恢复,重症可能出现血清指标异常,及时干预预后良好
混淆风险

以下植物外观相似,容易混淆:

其他澳洲坚果属物种 Macadamia spp.
同属不同品种外观高度相似,部分品种不可生食,需确认品种属性后再进行加工食用
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相关有毒植物

银桦
银桦
Grevillea robusta
低毒
台湾山龙眼
Helicia formosana
低毒
火轮木
火轮木
Stenocarpus sinuatus
低毒

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数据来源

本信息仅供参考,不构成医疗建议。如有误食或中毒症状,请立即就医或联系兽医。

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