银杏有毒吗?

2026-03-06更新| 2 分钟阅读| 3,977 人觉得有帮助
银杏
1

仅银杏种子具有明确毒性,叶片、树皮等其他部位暂未标注食用毒性风险

2

有毒成分为银杏毒素,属于维生素B6拮抗剂,可干扰维生素B6正常生理功能

3

中毒典型症状为癫痫样抽搐,及时补充维生素B6可获得较好治疗效果

常见问题

银杏对人有毒吗?

癫痫样抽搐 (有毒)

银杏对猫有毒吗?

暂未查询到猫摄入后的明确中毒症状报道 (无毒)

银杏对狗有毒吗?

暂未查询到狗摄入后的明确中毒症状报道 (无毒)

银杏对马有毒吗?

暂未查询到马摄入后的明确中毒症状报道 (无毒)

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毒性详情

有毒

癫痫样抽搐

无毒

暂未查询到猫摄入后的明确中毒症状报道

无毒

暂未查询到狗摄入后的明确中毒症状报道

无毒

暂未查询到马摄入后的明确中毒症状报道

毒性快照

有毒部位种子(俗称白果)
中毒途径误食摄入(生食、食用未熟透种子中毒风险最高)
毒性成分银杏毒素(4'-O-甲基吡哆醇)

急救措施与预防建议

误食后前30分钟

  • • 若误食时间未超过2小时,可立即进行催吐处理,减少毒素吸收
  • • 出现抽搐症状时避免强行按压肢体,将接触者移至安全区域,保持呼吸道通畅
  • • 携带误食的银杏样本,及时前往医院或宠物医院就诊

需要立即联系兽医

  • • 出现抽搐、意识丧失等中枢神经症状
  • • 误食超过2粒生银杏种子
  • • 误食后出现恶心、呕吐、头晕等前驱不适症状

家庭预防建议

  • • 避免生食或食用未完全熟透的银杏种子
  • • 将银杏种子放置在儿童、宠物无法触及的位置储存
  • • 不要采摘食用路边绿化种植的银杏掉落的种子

治疗与预后

  • • 及时进行去污处理(催吐、洗胃、导泻等),减少未吸收的毒素
  • • 对症治疗,使用抗惊厥药物控制抽搐症状
  • • 足量补充维生素B6,拮抗银杏毒素的作用
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专业毒理详情

学名Ginkgo biloba L.
别名公孙树、鸭掌树、白果、千扇树
毒性分级
有毒
无毒
无毒
无毒
靶器官
中枢神经系统
作用机制

• 银杏毒素结构与维生素B6高度相似,可作为维生素B6拮抗剂干扰其正常生理功能,引发维生素B6缺乏,进而诱发中枢神经系统异常导致抽搐

其他动物特异风险(CliniTox)

以下信息来自 CliniTox 兽医毒理文本。

其他常见陆生哺乳动物: 暂未查询到明确中毒报道,不建议投喂银杏种子,避免意外中毒风险
混淆风险

以下植物外观相似,容易混淆:

鹅掌柴 Schefflera octophylla (Lour.) Harms
鹅掌柴俗称鸭脚木,与银杏俗称鸭脚树名称相近易混淆,前者为掌状复叶,后者为独特扇形叶片,可通过叶片形态快速区分
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相关有毒植物

苏铁
苏铁
Cycas revoluta Thunb.
高毒性
红豆杉
Taxus chinensis (Pilger) Rehd.
重度毒性
侧柏
侧柏
Platycladus orientalis (L.) Franco
低毒性

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数据来源

本信息仅供参考,不构成医疗建议。如有误食或中毒症状,请立即就医或联系兽医。

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