Airelle rouge toxique ?

Mis à jour le 2026-03-06| 4 min de lecture| 4,709 personnes ont trouvé cela utile

Vaccinium vitis-idaea L.

Aucun cas de toxicité n'a été rapporté dans la littérature scientifique à ce jour

Les fruits sont comestibles pour l'homme, acidulés et riches en vitamines et sucres naturels

La plante entière ne doit pas être utilisée comme fourrage pour les animaux

FAQ

Airelle rouge est-elle toxique pour les Humains ?

Aucun symptôme toxique connu en consommation raisonnable de fruits ; troubles digestifs bénins possibles en cas de surconsommation (Non toxique)

Airelle rouge est-elle toxique pour les Chats ?

Aucun symptôme toxique rapporté dans la littérature (Non toxique)

Airelle rouge est-elle toxique pour les Chiens ?

Aucun symptôme toxique rapporté dans la littérature (Non toxique)

Airelle rouge est-elle toxique pour les Chevaux ?

Aucun symptôme toxique rapporté dans la littérature (Non toxique)

Plante inconnue ? Photo pour identification en 1 secondeTélécharger

Détails de toxicité

Humains

Non toxique

Aucun symptôme toxique connu en consommation raisonnable de fruits ; troubles digestifs bénins possibles en cas de surconsommation

Chats

Non toxique

Aucun symptôme toxique rapporté dans la littérature

Chiens

Non toxique

Aucun symptôme toxique rapporté dans la littérature

Chevaux

Non toxique

Aucun symptôme toxique rapporté dans la littérature

Aperçu

Parties toxiquesAucune partie identifiée comme toxique. Les fruits sont comestibles pour l'homme, la plante entière ne convient pas comme fourrage.

Voie d'expositionIngestion ; seul un risque de troubles digestifs bénins est possible en cas de surconsommation massive

Composés toxiquesAucun composé toxique identifié; Anthocyanes, vitamine C, sucres naturels (présents dans les fruits)

Premiers secours & Prévention

Les 30 premières minutes

• Rincer la bouche à l'eau claire en cas d'ingestion de grandes quantités de parties non fruitières
• Surveiller l'apparition d'éventuels troubles digestifs bénins
• Ne pas faire vomir sans avis médical ou vétérinaire préalable

Contacter le vétérinaire

• En cas de vomissements, diarrhée ou baisse de l'état général de votre animal après ingestion massive
• Si vous suspectez une confusion de la plante avec une espèce toxique comme la rosée des marais

Prévention

• Vérifier systématiquement l'identification de la plante avant consommation des fruits
• Ne pas donner la plante entière comme fourrage aux animaux
• Éloigner les espèces toxiques de la famille des Ericaceae des zones accessibles aux animaux et aux enfants

Traitement & Pronostic

• Traitement symptomatique uniquement en cas de troubles digestifs liés à une surconsommation
• Aucun traitement spécifique n'est nécessaire en cas de consommation modérée de fruits

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Toxicologie professionnelle

Nom scientifiqueVaccinium vitis-idaea L.

AliasCanneberge de montagne、Airelle perdrix、Airelle des vaches、Mirtillo rosso (nom italien)、Preiselbeere (nom allemand)

Degré de toxicité

HumainsNon toxique

ChatsNon toxique

ChiensNon toxique

ChevauxNon toxique

Organes cibles

Aucun organe cible de toxicité connu

Mécanisme d'action

• Aucun mécanisme de toxicité n'a été rapporté dans la littérature scientifique à ce jour

Risque pour d'autres espèces (CliniTox)

CliniTox textes vétérinaires.

Ruminants (vache, mouton, chèvre): Aucun risque toxique connu, mais la plante ne convient pas comme fourrage principal car elle est pauvre en nutriments essentiels

Rongeurs de compagnie (lapin, cobaye, hamster): Consommation occasionnelle de fruits tolérée, éviter les grandes quantités de feuilles qui peuvent causer des troubles digestifs légers

Risque de confusion

Les plantes suivantes se ressemblent et peuvent être confondues :

Autres espèces du genre Vaccinium Vaccinium spp.

Non toxiques, morphologiquement très proches de l'airelle rouge, la différence se fait par la taille et la forme des feuilles et des fruits

Rosée des marais Andromeda polifolia

Fortement toxique, se distingue par ses fleurs roses en forme de clochettes et ses feuilles étroites de couleur vert argenté

Busserole Arctostaphylos uva-ursi

Non toxique, elle se différencie par ses feuilles plus épaisses et ses fruits rouges persistants en hiver

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Plantes toxiques apparentées

Rhododendron

Rhododendron spp.

Fortement toxique (niveau High)

Kalmia à feuilles de laurier

Kalmia latifolia

Très fortement toxique (niveau Severe)

Bruyère arborescente

Erica arborea

Faiblement toxique (niveau Low)

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Diagnostic toxicité & maladies

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Sources

1. CliniTox (Universität Zürich)

Ces informations sont fournies à titre indicatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'ingestion ou de symptômes d'empoisonnement, consultez immédiatement un médecin ou un vétérinaire.

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