Pasto Sudán tóxica?

Actualizado 2026-03-06| 2 min de lectura| 2,139 encontraron esto útil
Sorghum vulgare var sudanesis
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No presenta riesgo de toxicidad para gatos ni perros, pero sí es muy peligroso para caballos.

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Sus principios tóxicos son glucósidos cianogénicos y nitratos, acumulados especialmente en condiciones de estrés hídrico.

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La intoxicación se produce por consumo prolongado de 1 semana a 6 meses, generando parálisis de miembros traseros y daños o muerte fetal en yeguas preñadas.

Preguntas frecuentes

¿Es Pasto Sudán tóxica para Humanos?

No se han registrado casos de intoxicación en humanos en las bases de datos consultadas. (No tóxico)

¿Es Pasto Sudán tóxica para Gatos?

No tóxico, no se han registrado síntomas asociados a su consumo. (No tóxico)

¿Es Pasto Sudán tóxica para Perros?

No tóxico, no se han registrado síntomas asociados a su consumo. (No tóxico)

¿Es Pasto Sudán tóxica para Caballos?

Pérdida de función nerviosa en patas traseras y vejiga, tropiezos al caminar, parálisis completa de miembros traseros, deformidades fetales o muerte del feto en hembras preñadas. (Severo)

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Detalles de toxicidad

Humanos
No tóxico

No se han registrado casos de intoxicación en humanos en las bases de datos consultadas.

Gatos
No tóxico

No tóxico, no se han registrado síntomas asociados a su consumo.

Perros
No tóxico

No tóxico, no se han registrado síntomas asociados a su consumo.

Caballos
Severo

Pérdida de función nerviosa en patas traseras y vejiga, tropiezos al caminar, parálisis completa de miembros traseros, deformidades fetales o muerte del feto en hembras preñadas.

Resumen

Partes tóxicasToda la parte aérea de la planta, especialmente cuando está marchita o sometida a estrés hídrico o de nutrientes.
Vía de exposiciónIngestión oral, única vía de intoxicación registrada.
Compuestos tóxicosGlucósidos cianogénicos; Nitratos

Primeros auxilios y prevención

Primeros 30 minutos

  • • Retirar inmediatamente el acceso a la planta a todos los animales, especialmente equinos.
  • • Recoger una muestra de la planta ingerida para facilitar el diagnóstico veterinario.
  • • No inducir el vómito en caballos, solo aplicar esta medida en perros y gatos por indicación veterinaria explícita.

Contactar al veterinario

  • • Si el caballo ha consumido la planta de forma regular durante más de una semana.
  • • Si aparecen síntomas como tropiezos, dificultad para mover las patas traseras o pérdida de control de la vejiga.
  • • Si una yegua preñada ha tenido acceso a la planta por más de 3 días consecutivos.

Prevención

  • • No utilizar pasto sudán como alimento para caballos, ni permitir su acceso a zonas donde crezca cultivado o silvestre.
  • • Verificar el contenido de nitratos y glucósidos cianogénicos del forraje antes de suministrarlo a cualquier especie animal.
  • • Eliminar ejemplares de pasto sudán de zonas de pastoreo de equinos de forma regular.

Tratamiento y pronóstico

  • • Administración de antídotos específicos para intoxicación por nitratos y glucósidos cianogénicos por parte de un veterinario.
  • • Tratamiento de soporte para recuperar la función nerviosa y motora de los miembros afectados.
  • • Monitoreo continuo de hembras preñadas para detectar daños fetales a tiempo y definir medidas de manejo.
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Toxicología profesional

Nombre científicoSorghum vulgare var sudanesis
AliasHíbrido de Sudán
Grado de toxicidad
HumanosNo tóxico
GatosNo tóxico
PerrosNo tóxico
CaballosSevero
Órganos diana
Sistema nerviosoVejigaAparato reproductorSangreVías respiratorias
Mecanismo de acción

• Los glucósidos cianogénicos se metabolizan en cianuro en el tracto digestivo, bloqueando la respiración celular.

• Los nitratos se convierten en nitritos, que oxidan la hemoglobina e impiden el transporte de oxígeno en sangre.

• El consumo prolongado genera daño irreversible en las vías nerviosas que controlan los miembros traseros y la vejiga.

Riesgo para otras especies (CliniTox)

CliniTox textos veterinarios.

Ganado vacuno: Riesgo moderado de toxicidad por nitratos si se consume forraje de pasto sudán bajo estrés hídrico.
Ovejas y cabras: Bajo riesgo de intoxicación, solo se han registrado casos por consumo prolongado de forraje con concentraciones muy altas de toxinas.
Cerdos: Sin registros de intoxicación por consumo de esta planta.
Riesgo de confusión

Las siguientes plantas se parecen y pueden confundirse:

Sorgo común Sorghum bicolor
Es visualmente muy similar al pasto sudán, pertenece al mismo género y también acumula toxinas en condiciones de estrés. Se diferencia por su mayor altura y espigas de grano más grandes y compactas.
Pasto Johnson Sorghum halepense
Pertenece a la misma familia, tiene hojas casi idénticas al pasto sudán y es igualmente tóxico para equinos. Se distingue por su rizoma rastrero que le permite propagarse de forma más agresiva.
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Fuentes

Esta información es solo de referencia y no constituye asesoramiento médico. En caso de ingestión o síntomas de envenenamiento, consulte inmediatamente a un médico o veterinario.

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